Maintenance des équipements de cuisine
Maintenance préventive et corrective
La prestation porte sur les installations, matériels et équipements de cuisine. Elle comprend une visite annuelle de maintenance préventive et la prise en charge des dépannages en cas de dysfonctionnement ou de panne.
La visite annuelle obligatoire est prévue soit début juillet, avant le 10, soit fin août, avant le 30. Le tarif doit comprendre les déplacements liés aux dépannages et aux interventions effectuées hors de cette maintenance annuelle.
En cas de panne ou de dysfonctionnement, un technicien doit intervenir sous 24 heures. Une intervention sous 12 heures est indiquée comme un avantage apprécié.
Facturation et règlement
La facturation est trimestrielle, sur Chorus Pro. Le règlement intervient par mandat administratif dans un délai de 30 jours à compter de la réception de la facture par le comptable assignataire.
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Critères d'évaluation
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