Fourniture et livraison de denrées alimentaires

Ville de Caluire-et-Cuire

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Date limite

24 septembre 2026 à 12 h

Localisation

Caluire-et-Cuire (69)

Durée

1 an, renouvelable tacitement 3 fois (jusqu'à 4 ans)

Budget

Non précisé

Lot 7 — Volaille, dinde, lapin

Spécifications produit

Traçabilité complète (n° lot, estampille sanitaire, origine). Volailles nées/élevées/abattues/transformées/conditionnées dans un même pays.
Alimentation 100 % végétale pour volailles, interdiction d’élevage en claustration, exigence de catégories (Label Rouge, Bio, fermier plein air, etc.).
Vaccinations et certificats exigibles (ex. influenza aviaire pour canards selon réglementation).

Conditionnement et qualité

Morceaux avec os déjointés si exigé ; pièces sciées exclues ; conditionnement adapté au respect de la chaîne du froid et à la traçabilité.

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Échantillons

Requis

Adresse de livraison

Cuisine Centrale, 19 avenue Barthélémy Thimonnier, 69300 Caluire-et-Cuire

Modalités de livraison

Identification du lot et du produit, contrôle de la chaîne du froid, mentions réglementaires sur l’emballage.

Produits à fournir

1 unité du conditionnement proposé au BPU
x1

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