Exploitation du chalet restaurant en bord de lac

Locaux et capacités

• Surface totale d'environ 480 m² répartis sur trois niveaux.
• Bar intérieur, cuisine équipée, accès snack bar extérieur.
• Salles pouvant accueillir près de 100 couverts en configuration actuelle.
• Étage inférieur : chambres froides, cave à vin, espaces de stockage et zone de livraison.
• Terrasses avec stores fixes accueillant environ 100 couverts.

Fonctions opérationnelles et obligations de gestion

• Exploitation et animation d'une activité de restauration (service bar, restauration assise, snack) en respectant la destination des lieux.
• Assurer l'entretien courant, la propreté et la maintenance des biens immobiliers et mobiliers mis à disposition.
• Gestion et évacuation des déchets, souscription et prise en charge des abonnements/charges (énergie, eau, internet) liés à l'exploitation.
• Utilisation et mise à disposition des biens et mobiliers conformément aux conventions de remise.