Entretien et maintenance du matériel de cuisine et buanderie

Recensement et gestion du parc

Inventaire complet sur site : identification constructeur, numéro de série, date de production, affectation, codification et pose de codes-barres.
Tarification forfaitaire par établissement couvrant déplacements, main-d'œuvre, listing et étiquetage/code-barres.

Maintenance préventive

Campagnes planifiées de maintenance préventive sur équipements de cuisine et buanderie (ex. contrôles des froids, nettoyages, vérifications et réglages des équipements techniques).
Fourniture de devis conformes au bordereau forfaitaire avant exécution ; planification des visites selon planning défini, avec possibilités d'intervention hors plages habituelles sous conditions.
Rapports de visite détaillés comprenant horaire, intervenant, nature des opérations, anomalies constatées, préconisations et devis éventuels.

Maintenance corrective

Diagnostic sur site à la demande, établissement de devis détaillés (main-d'œuvre, pièces, modalités d'intervention) et exécution après validation.
Tenue de comptes rendus de résolution, exigences de traçabilité et de sécurité, gestion des délais d'intervention, et prêt de matériel en cas d'indisponibilité temporaire.

Traçabilité, pilotage et suivi

Outils et procédures de suivi des interventions, traçabilité des devis et bons de commande, et tenue de réunions trimestrielles de suivi.
Contrôles et visites aléatoires pour vérification de la qualité des prestations.

Contraintes techniques et ressources

Fourniture et mise à disposition des moyens nécessaires : outillage, pièces de rechange, consommables, et mesures de sécurité et d'hygiène chantier.
Modalités d'intervention adaptables (travail pendant heures d'ouverture, interventions en week-end/jours fériés si nécessaire) et coordination avec les interlocuteurs des établissements.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

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