Fourniture de denrées alimentaires et consommables pour restauration
Date limite
31 août 2026 à 12 hLocalisation
Le Poiré‑sur‑Vie (85)Durée
1 an (01/01/2027 → 31/12/2027), reconductible 2 fois (durée totale maximale 3 ans)
Budget
Estimation: 20 000 €
Lot 3 — Fruits & légumes 4ème et 5ème gamme
- Fourniture de produits transformés prêts à l’emploi (légumes précoupés, préparations, conserves/pasteurisés) conformes au code de bonnes pratiques 4e/5e gamme.
- Conditionnements sous atmosphère adaptée ou emballages stérilisés/pasteurisés, étiquetage et traçabilité complets.
- Exigences de fraîcheur, origine et labels applicables (HVE/EGALIM le cas échéant).
- Lignes DQE détaillant les articles (betterave râpée, carotte brunoise, champignon émincé, etc.) avec quantités annuelles.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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