Fourniture de denrées alimentaires bio et sous signes de qualité

Mairie de SAINT‑YRIEIX‑SUR‑CHARENTE
Voir la source
Date limite
10 septembre 2026 à 12 h
Localisation
Saint‑Yrieix‑sur‑Charente (16)
Durée
1 an et 26 jours (du 04/01/2027 au 31/01/2028)
Budget
Non précisé

Lot 6 — Viande de volaille sous labels de qualité

Produits

  • Aiguillette de poulet, filets de poulet sans os/peau, sauté de canard sans os/peau, filet de dinde, sauté de dinde sans os/peau.

Qualité et modes d’élevage

  • Volailles fermières Label Rouge ou équivalent ; parcours herbeux, bâtiments lumineux, durée d’élevage minimale (min. 81 jours), alimentation majoritairement céréalière sans farines animales ni OGM, pas d'antibiotiques de croissance.

Découpes et préparation

  • Découpes sans os/peau, non saumurées, non hydratées, sans additifs non autorisés pour certaines références exigées.

Conditionnement et traçabilité

  • Viandes sous vide avec mentions d'origine, fiches techniques et documents de traçabilité fournis.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Préparez votre réponse

Critères d'évaluation

PondérationCritère

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Marchés similaires

Autres appels d'offres proches encore ouverts.

Posez vos questions sur le marché

Notre IA a lu l'intégralité du DCE et répond à toutes vos questions sur ce marché.