Fourniture alimentaire et produits de restauration scolaire
Lot 6 — Viandes surgelées et assimilées
-
Gammes fournies : steaks hachés précuits (50–90 g), cordons bleus cuits (80–125 g), quenelles, boulettes, omelettes, produits végétariens et préparations légumières surgelées.
-
Conservation et conditionnement : DLUO minimale à réception ≥ 2 mois ; une seule DLUO acceptée par livraison ; conditionnements adaptés au surgelé.
- Contraintes produits : interdictions — pas d’OGM, pas de viande mécaniquement séparée, pas de viande reconstituée ; pas de gélatine de porc dans références sans porc. Preuves HACCP et agréments sanitaires à fournir ; fiches techniques et échantillons exigés.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Préparez votre réponse
Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Marchés similaires
Autres appels d'offres proches encore ouverts.
Fourniture de produits laitiers et denrées alimentaires scolaires
Groupement d'achats des établissements scolaires de la Vienne AGAPE 86
Fourniture de produits laitiers
Lycée G. Cabanis
Fourniture de denrées alimentaires pour restauration collective
Conseil départemental du Loiret
Posez vos questions sur le marché
Notre IA a lu l'intégralité du DCE et répond à toutes vos questions sur ce marché.