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Fourniture et pose d’un système de vidéoprotection complet comprenant mini-dômes 4 Mp, bullets ≥5 Mp et dômes PTZ 1–2 Mp avec PoE+ et IR. Câblage courant faible/fort, réseau de transmission, enregistreurs intégrés en baie 42U, stockage minimal 4 To et rétention 14 jours; dimensionnement pour 15 PTZ en flux mouvement. Postes de supervision (jusqu’à 72 flux), joystick PTZ, écran mural multi-caméras, logiciels et licences (masquage, journalisation, horodatage). Formation, documentation d’exécution et récolement, essais/contrôles, maintenance évolutive et déploiement en site occupé.

Fourniture de viande, charcuterie et poisson frais destinés à la confection de repas collectifs. Livraisons plusieurs jours par semaine sur créneaux matinaux, avec bordereau de livraison signé et documents de traçabilité fournis à chaque livraison. Exigences de qualité (fiches techniques, DLC, interdiction de viandes faisandées), conformité aux règles d'hygiène européennes et priorisation de signes de qualité (Label Rouge, AB, MSC, AOP). Exigences de durabilité chiffrées : minima de produits durables et biologiques à atteindre sur le montant annuel des achats.

• Fourniture de denrées principalement surgelées (ultra-frais, laitiers, ovo-produits) avec fiches techniques et traçabilité lot.
• Conditionnements alimentaires adaptés, emballages secondaires ≥40% recyclés, interdiction d'OGM et d'huile de palme.
• Objectifs durabilité : ≥50% achats durables (≥20% AB), 60% pour viandes/poissons ; préférence aux labels et circuits courts.
• Livraisons hebdomadaires en jours ouvrés avec créneau matinal 7h–12h ; contrôles à la réception et remplacement accéléré en cas de non-conformité.

• Fourniture et livraison de denrées d'épicerie (produits secs, conserves, huiles, biscuits, fruits en conserve, oléagineux, etc.) avec fiches-produits et traçabilité.
• Exigences sanitaires strictes : conformité réglementaire, DDM/DLC, absence d'OGM et d'huile de palme, préférence pour signes de qualité (AB, AOP, Label Rouge, MSC).
• Conditionnements sains avec emballages secondaires >40% matériaux recyclés ; étiquetage complet et bordereaux de livraison obligatoires.
• Contrôles à la réception avec possibilité de remplacement ou réfaction en cas de non-conformité; facturation détaillée requise.

• Fourniture et livraison de fruits et légumes frais pour la restauration collective municipale (atelier culinaire, cantines, crèches, centres de loisirs).

• Produits conformes aux normes hygiène et AFNOR, sans OGM, avec fiches techniques, traçabilité et justificatifs de labels.

• Conditionnement : emballages alimentaires, délai max 48 h entre conditionnement et livraison, DLC max 120 h après conditionnement.

• Table d'origine UE/France obligatoire, préférence circuits courts et emballages secondaires > 40 % de matières recyclées.

• Fourniture de produits d'entretien et petit matériel (consommables et équipements légers) avec fiches techniques et FDS obligatoires.
• Livraisons régulières selon planning, chaque expédition accompagnée d'un bordereau et de la traçabilité (numéro de lot, conditionnement, conservation).
• Conformité aux normes européennes/AFNOR et règles HACCP pour produits alimentaires; véhicules et conditionnement conformes.
• Remplacement des produits non conformes sous 24 heures et plan de nettoyage/désinfection à mettre en œuvre sous 60 jours.

Fourniture et livraison de produits laitiers (laits, crèmes, beurres, fromages) et ovoproduits (œufs coquilles, œufs durs, préparations d'œufs) destinés à la restauration collective.

Produits ultra-frais (yaourts, desserts, fromages frais) avec exigences de DLC strictes (ex. DLC ≥ 14 jours pour certains produits) et conditionnements adaptés à la chaîne du froid.

Traçabilité exigée : fiches techniques, étiquetage complet (origine, DLC/DDM, allergènes), bordereaux de livraison et preuves des signes de qualité (AB, Label Rouge, AOP) ; préférence pour circuits courts et pratiques agricoles durables.