Fourniture de volailles et lapins frais
Lot 1 — Volailles fraîches de qualité supérieure
Produits et assortiment
- Fourniture de pièces et découpes de volailles de qualité supérieure (ex. pintade PAC fermière Label Rouge ou équivalent, filets, cuisses, pilons, sauté de dinde, émincé d'escalope, etc.). Quantités indicatives figurant au bordereau des prix unitaires (ex. total BPU : 28 081 kg).
Caractéristiques obligatoires et documentation
- Fiche technique obligatoire par article : % matières grasses, présence d'additifs, origine (pays), certifications/labels, mode d'élevage, lieu de transformation. L'origine et lieu de transformation déclarés sont contractuels.
- Preuves de conformité et certifications/labels à fournir (certificats officiels ou équivalents).
Conditionnement et étiquetage
- Conditionnement exigé : sous vide ou sous atmosphère (MAP) uniquement ; type précisé en fiche technique.
- Étiquetage obligatoire avec DLC/DLUO ; au moment de livraison, produits présentant au moins les 2/3 de la DLC/DLUO restante.
Transport et livraison
- Transport, stockage et livraison sous la responsabilité du titulaire, franco de port et d'emballage.
- Livraisons sur palettes filmées et rangées par nature de produits ; bon de livraison détaillé requis.
- Montant minimal par livraison : 100 € HT.
Catalogue et gestion commerciale
- Fourniture d'un catalogue de références supplémentaires possible (limité à 25 % des produits commandés par adhérent) et fourniture d'un BPU renseigné (références, quantités estimatives, prix unitaires HT, TVA, TTC).
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Préparez votre réponse
Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Échantillons
Modalités de livraison
Dépôt d'échantillons exigé pour les références proposées ; échantillons représentatifs et étiquetés (nom du candidat, désignation, référence, marque, numéro de lot, numéro d'article). Envoi identifié « Echantillon MARCHE 09 - VOLAILLES ET LAPINS FRAIS GRAP NORD BOURGOGNE ». Livraison dans le conditionnement d'origine. Dates, lieux et adresse précise des sites testeurs communiqués ultérieurement aux fournisseurs retenus. Aucune rémunération pour les échantillons.
Marchés similaires
Autres appels d'offres proches encore ouverts.
Fourniture de produits alimentaires surgelés
Groupement Régional d'Achat Public du Nord Bourgogne
Fourniture d'œufs et produits laitiers
Groupement Régional d’Achat Public du Nord Bourgogne (G.R.A.P)
Fourniture de viandes fraîches et découpes
Mairie de Lorgues
Posez vos questions sur le marché
Notre IA a lu l'intégralité du DCE et répond à toutes vos questions sur ce marché.