Fourniture d'œufs et produits laitiers
Œufs coquille
Produits fournis
- Références d’œufs coquille variées (tailles moyens/gros, plein air, biologique pour lots dédiés) selon nomenclature fournie.
Conditionnement et livraison
- Livraison uniquement palettisée et filmée, articles rangés par nature.
- Minimum de montant par livraison : 100 € HT.
Qualité, traçabilité et documentation
- Fourniture de fiches techniques complètes par référence (origine, mode d’élevage, mentions Loi Egalim, DLC/DLUO).
- Au moment de la livraison chaque produit doit présenter au moins 2/3 de sa durée de consommation restante.
Stockage et transport
- Responsabilité du titulaire jusqu’au point de livraison, respect des règles de manutention et des conditions de qualité durant le transport.
Contraintes complémentaires
- Le titulaire doit répondre à l’ensemble des articles listés; absence d’une référence entraîne rejet de l’article.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Modalités de livraison
Échantillons représentatifs exigés pour chaque article proposé ; chaque échantillon doit être étiqueté (nom du candidat, désignation exacte, référence, marque, numéro de lot, numéro d’article). Les tests pourront être réalisés par envois aux établissements testeurs ; la mention spécifique d’identification devra figurer sur l’emballage. Les dates/lieux d’envoi seront communiqués ultérieurement. Les échantillons sont fournis sans rémunération.
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