Vente de glaces et sorbets à emporter

Activité autorisée

Emprise et aménagement

Emprise au sol limitée à 8 m²; surface d'implantation strictement contrainte à cette emprise.
Aménagements intérieurs autorisés à la charge du titulaire; tous travaux et installations soumis à approbation écrite préalable.
Possibilité d'installation de supports de communication et signalétique intérieure (kakémono, présentoirs) dans le périmètre autorisé; mise en place sous délai contractuel après autorisation.

Organisation et horaires

Heures d'ouverture à adapter au trafic : ouverture une heure avant le premier vol avec passagers et fermeture jusqu'au départ du dernier vol; fermetures exceptionnelles soumises à autorisation.
Aucune exclusivité territoriale : l'usage de l'emprise est strictement défini et limité.

Personnel et exploitation

Personnel de vente en nombre suffisant, qualifié et formé aux normes d'hygiène et de sécurité.
Compétences linguistiques requises : capacité de communication en anglais en plus du français.

Hygiène, sûreté et maintenance

Respect impératif des règles d'hygiène alimentaire, des prescriptions de sûreté/sécurité et des règles de circulation publique.
Entretien, réparations et nettoyage à la charge du titulaire; assurances responsabilité et conformité des installations exigées.

Affichage, publicité et tarification

Affichage des prix obligatoire et conforme à la réglementation; tarification encadrée (interdiction d'affichage/publicité sans autorisation écrite; contrôle des tarifs possible).

Charges et prestations techniques

Charges et prestations techniques (gestion déchets, fluides, services industriels) facturées mensuellement; obligation de respecter modalités contractuelles relatives à ces prestations.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

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