Prestations de traiteur pour les services et composantes de Toulouse INP

Prestations avec ou sans service, à partir de 15 personnes pour une remise en concurrence. La composition est ajustée à la commande.

Petit-déjeuner de base : assortiment de boissons chaudes, avec café 100 % Arabica (commerce équitable privilégié) et au moins 2 variétés de thé ; eau plate (1 bouteille pour 5 personnes) ; 2 variétés de jus 100 % pur jus, circuits courts et production locale privilégiés ; lait (1 bouteille pour 5 personnes ou dosettes). Prévoir au moins 2 pièces par personne parmi biscuits secs, mini-viennoiseries ou chouquettes. Trois types de sucre peuvent être demandés.

Options petit-déjeuner : 2 pièces par personne de gaufres, muffins, cookies ou proposition du prestataire ; tartinables, beurre, miel, confiture et pain ou brioche frais artisanaux ; fruits de saison ou fruits secs (120 g par personne) ; chocolat individuel ; yaourt ou fromage blanc avec fruits et céréales (125 g) ; plateaux de fromage ou charcuterie (1 pour 10 personnes) ; machine à café, dosettes biodégradables privilégiées.

Goûter de base : boissons chaudes, eau plate et soda (1 bouteille de chaque pour 5 personnes), 3 variétés de jus 100 % pur jus et au moins 2 pièces différentes par personne parmi chouquettes, brioches, mini-gaufres, muffins ou cookies ; fait maison privilégié. Eau gazeuse et trois types de sucre sur demande. Options : fruits ou smoothie, cannelés, macarons, galettes des rois, 3 mignardises par personne, cidre et machine à café.

Verres et serviettes en matériaux recyclés et recyclables pour les prestations sans service. Prévoir 1 sac poubelle de 50 l pour 10 personnes sans service.