Services de restauration et catering événementiel
Date limite
23 juillet 2026 à 10 hLocalisation
Marseille (13)Durée
12 mois, reconductible 3 fois (durée maximale 48 mois)
Budget
Min: 25 000 € - Max: 155 000 €
Pauses café et petites restaurations
Prestations fournies
- Préparation, fourniture, livraison, mise en place éventuelle, reprise du matériel et service si demandé.
Contenu attendu
- Café (moulu/grains) en thermos, thés, chocolat en poudre; lait, sucre/édulcorant en vrac.
- Mini‑viennoiseries (~30 g) ou biscuits secs ; boissons froides en bouteilles consignées (eau 1,5 L pour 6 pers, jus 1 L pour 6 pers).
- Petit‑déjeuner complet : boissons chaudes (machines ou capsules autorisées), pains spéciaux, confitures bio, fruits frais de saison, produits secs/fruits secs.
- Goûter enfant : conditionnement individuel recyclable privilégié, 2 madeleines/cookies, 1 fruit (~90 g), 1 brique de jus 20 cl ; liste allergènes exigée.
Exigences techniques et service
- Interdiction de café soluble ; préférence labels bio/commerce équitable ; vaisselle réutilisable encouragée, sinon jetable recyclé/compostable sans BPA ni plastifiants problématiques.
- Si service demandé : minimum 1 serveur pour 30 convives + un maître d'hôtel selon effectifs.
- Commandes majoritairement 48 h minimum ; livraison terminée au moins 30 min avant événement ; reprise dans la demi‑heure suivant la fin (sauf instruction contraire).
Logistique et présentation
- Fourniture de nappage, vaisselle et présentation soignée ; affichage/allergènes et menus explicatifs ; gestion des conditions d'accès et stationnement par le titulaire.
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Préparez votre réponse
Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
Tous les détails du marché
Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
Marchés similaires
Autres appels d'offres proches encore ouverts.
Fourniture et livraison de repas froids préparés individuels
Ville de Marseille
3 juil. 2026Marseille (13)
Fourniture et livraison de repas en liaison froide pour accueil collectif de mineurs
Mairie de Marseille
20 juil. 2026Marseille (13)
Restauration événementielle et traiteur
Maison du Cinéma et des Jeux Vidéo de La Réunion
2 juil. 2026La Réunion
Posez vos questions sur le marché
Notre IA a lu l'intégralité du DCE et répond à toutes vos questions sur ce marché.