Réhabilitation partielle de la cuisine centrale

Missions couvertes

• Diagnostic (DIAG) : rapport d'état du bâtiment, identification des contraintes techniques et réglementaires.
• Avant-projet sommaire (APS) et définitif (APD) : notes de présentation, documents graphiques (plans, coupes, façades), tracés des réseaux, tableau des surfaces, descriptifs sommaires, estimation provisoire des coûts, dossiers d'autorisations et phasage.
• Études de projet (PRO) : conception détaillée des équipements techniques, plans de synthèse, coûts prévisionnels détaillés par corps d'état, calendrier prévisionnel d'exécution.
• Assistance à la passation des travaux (ACT) : élaboration du DCE, pièces administratives et techniques, consultation et analyse des offres, vérification de conformité technique et financière.
• Études d'exécution et visa (EXE/VISA) : plans d'exécution, spécifications, mise à jour du calendrier, visa des documents d'exécution fournis par les entreprises.
• Direction de l'exécution (DET) : contrôle de conformité des ouvrages, suivi des réunions de chantier, suivi financier mensuel et décompte final, gestion des litiges techniques.
• Assistance aux opérations de réception et période de garantie (AOR) : préparation et conduite des réceptions, suivi des réserves, constitution du DOE/DDOE et accompagnement pendant la garantie de parfait achèvement.
• Mission complémentaire OPC : ordonnancement, pilotage et coordination des opérations, planning contractuel, coordination des approvisionnements et réunions de synthèse.

Livrables principaux

• Rapport DIAG complet.
• Dossiers APS/APD/PRO : plans et documents graphiques, estimation des coûts, phasage et calendrier.
• Dossier de consultation des entreprises (DCE) et pièces techniques.
• Plans d'exécution visés et documents de synthèse.
• Planning contractuel et planning d'approvisionnement.
• Rapports de suivi chantier, états mensuels, décomptés, PV de réunions et procès-verbaux de réception.
• DOE / DDOE final et rapports de suivi des réserves.