Fourniture de produits lessiviels et suivi des procédés de blanchisserie

Le lot couvre le traitement annuel d’environ 898 tonnes de linge, avec des quantités indicatives susceptibles de varier de ±10 %. Les textiles comprennent notamment des mélanges polyester/coton (principalement 65/35 et 50/50), du polyester, du coton et d’autres compositions; le linge est contaminé ou très souillé, plat, professionnel, gras, coloré ou fragile.

La prestation comprend la fourniture des produits détergents, agents de blanchiment et de désinfection, neutralisants et assouplissants, ainsi que des matériels de dosage et de distribution et leur maintenance. Le dispositif proposé doit être compatible avec le process et les matériels de lavage existants. Six produits au maximum sont prévus pour les programmes du tunnel et des laveuses.

Dosage, livraison et mise en place

• Fourniture des pièces nécessaires au dosage, avec un stock de pièces de première urgence sur place et un compteur d’eau pour mesurer l’eau utilisée pour acheminer les produits jusqu’au matériel de lavage.
• Livraison trimestrielle au quai logistique; accusé de réception des commandes et livraison sous 5 jours ouvrés après réception du bon de commande. Le déchargement ou, en cas de vrac, le dépotage est inclus. Le transporteur reprend autant de palettes vides consignées que possible, dans la limite des palettes disponibles.
• Le titulaire met en place les programmes de lavage et règle les matériels jusqu’au cadrage final du process, vérifie l’efficacité des programmes et fournit la documentation associée. Cette mise en place ne relève pas du décompte des visites de suivi.
• Un traitement de détartrage et un traitement de désinfection par an sont prévus pour chaque matériel de lavage concerné.

Les fiches techniques et fiches de données de sécurité en français doivent être fournies et actualisées avant la livraison d’un nouveau produit. Les capacités fonctionnelles sont documentées, notamment par des rapports microbiologiques de désinfection issus d’un laboratoire indépendant et accrédité.

Suivi, contrôle et assistance

Huit visites de suivi par an sont incluses, chacune représentant 7 heures de travail effectif sur site; elles sont coordonnées avec le responsable de blanchisserie et programmées 15 jours à l’avance. Elles comprennent l’examen des matériels, le réglage des programmes et des paramètres de lavage, le contrôle qualité, la formation des équipes, la maîtrise économique et la maintenance des doseurs. Un compte rendu est transmis au plus tard une semaine après chaque visite.

Le suivi porte notamment sur les courbes de température, les consommations d’eau et d’énergie, le pH du linge en sortie de tunnel, les paramètres de rejet et les courbes de titration. L’objectif de relavage est inférieur à 2 % du tonnage mensuel; au-delà, un plan d’action écrit et des mesures correctives sont engagés sous deux semaines.

Une bande témoin est réalisée chaque année et deux tests annuels de désinfection vérifient le barème de température et son efficacité sur une souche fécale thermorésistante, telle qu’Enterococcus faecium. Les analyses sont confiées à un laboratoire indépendant et financées par le titulaire. En cas de non-conformité, un plan d’action est établi sous deux semaines; les contrôles sont répétés dans le mois suivant les corrections et jusqu’à conformité.

La formation annuelle à la manipulation des produits chimiques concerne au plus 4 agents; la formation au process, au plus 3 agents. Des supports et enregistrements individuels sont fournis. En urgence technique, l’assistance débute par téléphone et, si nécessaire, un technicien intervient sur site en moins de 24 heures, 7 jours sur 7. Le titulaire participe aussi à la résolution des urgences sanitaires; les analyses spécifiques et produits non prévus restent à la charge de l’établissement. Un bilan annuel comprend un tableau des dosages et coûts réels et une synthèse qualitative; des améliorations peuvent être proposées pour l’année suivante.