Fourniture de produits lessiviels professionnels

Le lot couvre les produits de plonge, laverie et buanderie, ainsi que les familles complémentaires inscrites au BPU : hygiène des sols et surfaces alimentaires, hygiène du linge, hygiène sanitaire, produits de lavage écolabellisés et lavage manuel ou en machine. Les références marquées [O] sont à renseigner obligatoirement dans le BPU ; [A] désigne les produits annexes dont le renseignement est recommandé. Les volumes indiqués sont estimatifs et non contractuels.

Références et volumes du BPU

Les volumes sont exprimés dans l’unité de négociation indiquée au BPU. Le conditionnement indiqué est celui de livraison.

Produits complémentaires d’hygiène alimentaire
| Produit | Volume estimatif | Conditionnement |
|---|---:|---|
| [O] Détartrant vaisselle liquide alimentaire | 590 L | bidon de 5 L |
| [O] Assainissant fruits et légumes | 224 L | bidon de 5 L |
| [A] Nettoyant chambre froide négative | 140 L | bidon de 5 L |
| [A] Liquide de trempage vaisselle alcalin | 230 L | bidon de 5 L |
| [A] Produit rénovant vaisselle polyvalent, antitaches de tanin et anticalcaire | 100 kg | sac de 10 kg |
| [A] Poudre rénovant vaisselle | 80 kg | seau de 10 kg |

Hygiène des sols
| Produit | Volume estimatif | Conditionnement |
|---|---:|---|
| [A] Protection autolustrante, environ 25 % d’extraits secs | 100 L | bidon de 5 L |
| [A] Protection polissable, plus de 21 % de matières actives | 100 L | bidon de 5 L |
| [O] Shampoing pour moquettes, plus de 19 % de matières actives | 100 L | bidon de 5 L |
| [A] Liquide pour machine à injection-extraction, 16 % de matières actives | 100 kg | bidon de 5 kg |
| [O] Nettoyant neutre pour sols, sans rinçage et non moussant | 280 L | bidon de 5 L |
| [A] Nettoyant pierre calcaire | 100 L | bidon de 5 L |
| [A] Nettoyant industriel ammoniaqué | 100 L | bidon de 5 L |
| [A] Nettoyant dégraissant pour sols traités | 100 L | bidon de 5 L |
| [O] Nettoyant désodorisant désinfectant surodorant, norme européenne EN | 315 L | bidon de 5 L |
| [O] Nettoyant détartrant bactéricide pour sols et surfaces, norme européenne EN | 350 L | bidon de 5 L |
| [O] Nettoyant assainissant sols et surfaces, autorisé en milieu alimentaire, levuricide et bactéricide | 320 L | bidon de 5 L |
| [O] Nettoyant bactéricide surodorant concentré, norme européenne EN | 8 750 doses | carton de 250 doses |
| [A] Émulsion cirante haute résistance pour sols thermoplastiques | 100 L | bidon de 5 L |
| [A] Émulsion nettoyante pour sols, plus de 17 % d’extraits secs | 100 L | bidon de 5 L |
| [O] Dégraissant désinfectant chloré moussant | 340 L | bidon de 5 L |
| [O] Dégraissant désinfectant moussant | 1 160 L | bidon de 5 L |
| [A] Dégraissant parfumé pour sols et surfaces en contact alimentaire | 100 L | bidon de 5 L |
| [O] Détergent désinfectant pour sols et surfaces | 820 L | bidon de 5 L |
| [O] Décapant pour sols, plus de 23 % de matières actives | 280 L | bidon de 5 L |
| [A] Décapant pour sols sans rinçage, plus de 31 % de matières actives | 100 L | bidon de 5 L |
| [A] Bouche-pores liquide pour sols, plus de 19 % d’extraits secs | 100 L | bidon de 5 L |

Hygiène des surfaces alimentaires
| Produit | Volume estimatif | Conditionnement |
|---|---:|---|
| [A] Décapant liquide pour graisse brûlée | 100 L | bidon de 5 L |
| [A] Décapant pour graisses cuites et carbonisées | 90 L | bidon de 5 L |
| [O] Décapant four en gel avec pistolet d’application | 315 L | bidon de 5 L |
| [A] Décapant friteuse en poudre | 100 kg | seau de 10 kg |
| [A] Désinfectant final pour trempage de matériel | 100 unités | carton de 50 unités |
| [O] Détergent tous usages, 10 à 15 % de matières actives | 70 L | bidon de 25 L |
| [O] Produit de rinçage vaisselle | 1 220 L | bidon de 25 L |

Hygiène du linge en poudre
| Produit | Volume estimatif | Conditionnement |
|---|---:|---|
| [O] Lessive poudre désinfectante concentrée, active sur blanc et couleurs, sans phosphate | 320 kg | bidon de 7 kg |
| [O] Lessive poudre désinfectante pour eau dure et douce | 402 kg | bidon de 15 kg |
| [O] Lessive atomisée toutes fibres et températures, sans phosphate | 890 kg | sac de 10 kg |

Hygiène du linge liquide
| Produit | Volume estimatif | Conditionnement |
|---|---:|---|
| [O] Lessive liquide concentrée tous textiles | 260 L | bidon de 5 L |
| [A] Lessive liquide tous textiles sans phosphates, Ecolabel européen | 100 L | bidon de 5 L |
| [A] Renforçateur alcalin en poche de 10 L, Ecolabel européen | 890 L | poche de 10 L |
| [A] Lessive concentrée tous textiles en poche de 10 L, Ecolabel européen | 890 L | poche de 10 L |
| [A] Agent de blanchiment concentré en poche de 10 L, Ecolabel européen | 890 L | poche de 10 L |
| [A] Décontaminant désinfectant en poche de 10 L, Ecolabel européen | 890 L | poche de 10 L |
| [A] Assouplissant concentré en poche de 10 L, Ecolabel européen | 890 L | poche de 10 L |
| [A] Agent mouillant concentré en poche de 10 L, Ecolabel européen | 890 L | poche de 10 L |
| [A] Renforçateur alcalin dégraissant | 100 kg | bidon de 5 kg |
| [A] Renforçateur alcalin séquestrant | 100 kg | bidon de 5 kg |
| [A] Renforçateur de lavage avec enzymes | 100 kg | bidon de 40 kg |
| [A] Désinfectant du linge bactéricide et fongicide suivant norme | 100 kg | bidon de 5 kg |
| [A] Décontaminant du linge | 100 kg | bidon de 5 kg |
| [A] Assouplissant | 1 096 L | bidon de 5 L |
| [A] Assouplissant concentré | 100 kg | bidon de 5 kg |
| [A] Assouplissant désinfectant du linge, bactéricide et fongicide suivant norme | 456 kg | bidon de 5 kg |
| [O] Agent de blanchiment pour textiles, bactéricide et fongicide suivant norme | 160 kg | bidon de 30 kg |

Hygiène sanitaire
| Produit | Volume estimatif | Conditionnement |
|---|---:|---|
| [O] Détartrant sanitaire à pH acide | 383 L | bidon de 5 L |
| [O] Détartrant sanitaire Ecolabel | 122 L | bidon de 5 L |
| [O] Sel régénérant pour adoucisseur | 6 415 kg | sac de 25 kg |
| [A] Nettoyant sols Ecolabel | 100 L | flacon de 1 L |

Lavage manuel et plonge manuelle
| Produit | Volume estimatif | Conditionnement |
|---|---:|---|
| [A] Produit liquide spécifique lave-verre | 100 L | bidon de 5 L |
| [O] Produit de plonge, 5 à 15 % de matières actives | 365 L | bidon de 5 L |
| [A] Pastilles lave-vaisselle pour eau calcaire, machines professionnelles à cycles courts | 100 kg | sac de 10 kg |
| [O] Détergent liquide concentré pour plonge, 20 à 25 % de matières actives | 540 L | bidon de 5 L |
| [O] Détergent pour plonge manuelle | 222 L | flacon de 1 L |

Produits de lavage écolabellisés et systèmes associés
| Produit | Volume estimatif | Conditionnement |
|---|---:|---|
| [A] Détergent désinfectant pulvérisateur Ecocert, 750 ml | 100 L | colis de 6 flacons de 0,75 L |
| [O] Détergent concentré Ecolabel pour lavage manuel de la vaisselle | 150 L | bidon de 5 L |
| [A] Dégraissant multi-usage Ecolabel, 15 % de matières actives | 100 L | bidon de 5 L |
| [A] Poudre de lavage de vaisselle en machine pour eau calcaire | 100 kg | sac de 10 kg |
| [A] Détergent plonge manuelle Ecocert en poche de 1,7 L | 100 L | colis de 6 flacons de 0,75 L |
| [A] Dégraissant désinfectant Ecocert en poche de 1,7 L | 100 L | colis de 6 flacons de 0,75 L |
| [A] Détergent désinfectant virucide Ecocert en poche de 1,7 L | 100 L | colis de 6 flacons de 0,75 L |
| [A] Détergent désinfectant sanitaire Ecocert en poche de 1,7 L | 100 L | colis de 6 flacons de 0,75 L |
| [A] Détergent vitres et surfaces Ecocert en poche de 1,7 L | 100 L | colis de 6 flacons de 0,75 L |
| [A] Détergent sol Ecocert en poche de 1,7 L | 100 L | colis de 6 flacons de 0,75 L |
| [O] Système cartouche pour lavage de vaisselle en eau calcaire et dure | 504 kg | pièce de 4 kg |
| [A] Nettoyant sols pour autolaveuse Ecolabel | 100 L | bidon de 5 L |
| [O] Nettoyant vitres Ecolabel, plus de 5 % de matières actives | 125 L | bidon de 5 L |
| [O] Liquide vaisselle pour eau dure, machines professionnelles à cycles courts | 1 994 kg | bidon de 20 kg |
| [O] Liquide vaisselle pour toutes eaux, machines professionnelles à cycles courts | 226 kg | bidon de 20 kg |
| [O] Liquide vaisselle sans phosphate | 552 kg | bidon de 20 kg |

Conformité, documentation et efficacité

Les produits sont conformes aux réglementations applicables, notamment REACH (CE) n° 1907/2006, CLP (CE) n° 1272/2008, produits biocides (UE) n° 528/2012, détergents (CE) n° 648/2004 et restrictions sur les phosphates (UE) n° 259/2012. S’appliquent également les règles relatives aux matériaux en contact avec les denrées alimentaires (CE) n° 1935/2004, la loi AGEC n° 2020-105 et l’arrêté du 9 octobre 2013 sur les biocides, modifié par l’arrêté du 5 septembre 2025.

Les désinfectants et biocides justifient leur efficacité par les normes EN pertinentes, notamment EN 1276, EN 1650, EN 1040, EN 13697 et EN 1275 selon le produit et l’usage. Les fiches techniques précisent les concentrations d’utilisation, températures et temps de contact. Les tensioactifs sont biodégradables ; les détergents respectent les restrictions de phosphates.

Le candidat fournit avec son offre les fiches techniques et FDS de tous les produits proposés. Les FDS sont conformes à REACH et à son annexe II modifiée par le règlement (UE) 2020/878. À la livraison, les contenants portent les éléments CLP requis : pictogrammes, avertissements, mentions de danger H et conseils de prudence P, coordonnées du fournisseur et quantité nominale. Les produits biocides sont accompagnés de leur autorisation de mise sur le marché ou d’une preuve d’inscription. Les documents sont remis avant la première livraison et actualisés à chaque changement de produit ; les certificats Ecolabel ou Ecocert sont fournis pour les produits concernés.

Doseurs, accompagnement et livraisons

L’installation, la maintenance et la dépose des doseurs sur les machines à laver et distributeurs de produits lessiviels font partie du lot, suivant le planning de l’acheteur. Réparations et remplacement de pièces sont gratuits pendant toute la durée du marché. Une visite trimestrielle d’entretien et de réglage et un point semestriel sur les quantités sont prévus ; un bon d’intervention est remis après chaque visite. En fin de marché, le matériel est déposé selon le planning acheteur, les surfaces nettoyées et les trous rebouchés. Les distributeurs de papier essuie-mains, papier hygiénique et savon sont exclus de ce lot.

La formation gratuite du personnel peut être proposée lors d’un changement de produit et à l’arrivée de nouveaux agents. Sur demande, un audit du site est réalisé sous 15 jours ouvrables ; les protocoles de nettoyage adaptés sont remis dans les 20 jours ouvrables suivant l’acceptation des préconisations. Les livraisons sont accompagnées d’un bon détaillé ; les produits dangereux sont transportés conformément à l’ADR applicable. Elles ont lieu entre 7 h et 11 h, ne sont pas déposées sans représentant de l’acheteur ni hors des zones de stockage prévues, et le bon de livraison est signé à réception. Les quantités et la température doivent pouvoir être vérifiées à réception et avant le départ du livreur ; les anomalies sont consignées. Une solution de substitution ou un dédommagement est proposé le jour même en cas d’anomalie ; l’avoir ou l’annulation de facturation intervient sous 15 jours maximum, délai réduit en fin d’année civile.

Exigences environnementales et contrôles

Le titulaire privilégie les produits Ecolabel européen, Ecocert, Ange Bleu ou Cygne nordique, limite les emballages superflus et transmet sur demande un bilan des écolabels de son offre. Il tient à disposition les éléments attestant la composition des produits ; tout changement de composition à effets environnementaux équivalents est déclaré au préalable, et un changement ayant des effets différents requiert une autorisation préalable. L’acheteur peut imposer le maintien de la composition sauf impossibilité manifeste ; le titulaire signale sans délai l’usage devenu nécessaire de produits polluants ou toxiques non prévus et présente les alternatives plus respectueuses disponibles.

Le titulaire met en œuvre, en concertation avec l’acheteur, des actions de prévention et de valorisation des déchets, favorise recyclage, réutilisation et réemploi, et assure la reprise et le traitement raisonné des déchets produits lors des prestations. Le suivi s’effectue sur la période de référence définie par l’acheteur dans le mois suivant la notification ; le rapport sur les efforts réalisés est transmis au plus tard 15 jours après la fin de cette période. Il limite les émissions de gaz à effet de serre, en identifie les principaux postes et leurs proportions, puis remet au plus tard à la fin du premier exercice un bilan assorti de stratégies de réduction et d’un plan d’actions. Il met en place la collecte des informations nécessaires à ce bilan.