Fourniture de produits lessiviels et de détergents professionnels

Le lot porte sur la fourniture de détergents professionnels et produits d’hygiène pour les établissements, ainsi que sur l’installation, la maintenance et la dépose des doseurs et distributeurs lessiviels. Le BPU distingue les références dont la réponse est obligatoire des produits annexes dont le renseignement est recommandé. Les volumes ci-dessous sont les estimations non contractuelles du BPU, dans les unités indiquées. † désigne une ligne identifiée comme obligatoire.

Hygiène alimentaire et produits complémentaires

• Détartrant vaisselle liquide alimentaire † : 590 L (bidons de 5 L) ; assainissant fruits et légumes † : 224 L (5 L).
• Nettoyant de chambre froide négative : 140 L (5 L) ; liquide de trempage vaisselle alcalin : 230 L (5 L).
• Produit rénovant vaisselle polyvalent, anti-taches de tanin et anticalcaire : 100 kg (sacs de 10 kg) ; poudre rénovante vaisselle : 80 kg (seaux de 10 kg).

Hygiène des sols

• Protection autolustrante, environ 25 % d’extraits secs : 100 L (5 L) ; protection polissable, plus de 21 % de matières actives : 100 L (5 L).
• Shampoing moquettes, plus de 19 % de matières actives † : 100 L (5 L) ; nettoyant liquide pour machine à injection-extraction, 16 % de matières actives : 100 kg (bidons de 5 kg).
• Nettoyant neutre sans rinçage, non moussant † : 280 L (5 L) ; nettoyant pierre calcaire : 100 L (5 L) ; nettoyant industriel ammoniaqué : 100 L (5 L) ; dégraissant pour sols traités : 100 L (5 L).
• Nettoyant désodorisant désinfectant surodorant, norme européenne EN † : 315 L (5 L) ; nettoyant détartrant bactéricide sols et surfaces, norme EN † : 350 L (5 L).
• Nettoyant assainissant sols et surfaces, autorisé en milieu alimentaire, levuricide et bactéricide † : 320 L (5 L) ; nettoyant bactéricide surodorant concentré, norme EN † : 8 750 doses, en cartons de 250 doses.
• Émulsion cirante haute résistance pour sols thermoplastiques : 100 L (5 L) ; émulsion nettoyante pour sols, plus de 17 % d’extraits secs : 100 L (5 L).
• Dégraissant désinfectant chloré moussant † : 340 L (5 L) ; dégraissant désinfectant moussant † : 1 160 L (5 L) ; dégraissant parfumé pour sols et surfaces en contact alimentaire : 100 L (5 L).
• Détergent désinfectant sols et surfaces † : 820 L (5 L) ; décapant sols, plus de 23 % de matières actives † : 280 L (5 L) ; décapant sans rinçage, plus de 31 % de matières actives : 100 L (5 L) ; bouche-pores liquide, plus de 19 % d’extraits secs : 100 L (5 L).

Surfaces alimentaires

• Décapant liquide pour graisses brûlées : 100 L (5 L) ; décapant pour graisses cuites et carbonisées : 90 L (5 L).
• Décapant four gel avec pistolet d’application † : 315 L (5 L) ; décapant friteuse en poudre : 100 kg (seaux de 10 kg).
• Désinfectant final pour trempage du matériel : 100 unités ; unité de négociation de 50 et carton d’une unité de 50.
• Détergent tous usages, 10 à 15 % de matières actives † : 70 L (bidons de 25 L) ; produit de rinçage vaisselle † : 1 220 L (25 L).

Hygiène du linge en poudre

• Lessive poudre désinfectante concentrée, active sur blanc et couleurs, sans phosphate † : 320 kg (conditionnement de 7 kg) ; lessive poudre désinfectante pour eau dure et douce † : 402 kg (15 kg).
• Lessive atomisée toutes fibres et toutes températures, sans phosphate † : 890 kg (sacs de 10 kg).

Hygiène du linge liquide

• Lessive liquide concentrée tous textiles † : 260 L (bidons de 5 L) ; lessive liquide tous textiles sans phosphate, Ecolabel européen : 100 L (5 L).
• Gamme en poches de 10 L, chaque référence à 890 L : renforçateur alcalin Ecolabel ; lessive concentrée tous textiles Ecolabel ; agent de blanchiment concentré Ecolabel ; décontaminant désinfectant Ecolabel ; assouplissant concentré Ecolabel ; agent mouillant concentré Ecolabel.
• Renforçateur alcalin dégraissant : 100 kg (5 kg) ; renforçateur alcalin séquestrant : 100 kg (5 kg) ; renforçateur de lavage avec enzymes : 100 kg (bidons de 40 kg).
• Désinfectant du linge bactéricide et fongicide suivant norme : 100 kg (5 kg) ; décontaminant du linge : 100 kg (5 kg) ; assouplissant : 1 096 L (5 L) ; assouplissant concentré : 100 kg (5 kg).
• Assouplissant désinfectant du linge, bactéricide et fongicide suivant norme : 456 kg (5 kg) ; agent de blanchiment textiles bactéricide et fongicide suivant norme † : 160 kg (bidons de 30 kg).

Hygiène sanitaire et produits de lavage écolabellisés

• Détartrant sanitaire à pH acide † : 383 L (bidons de 5 L) ; détartrant sanitaire Ecolabel † : 122 L (5 L) ; sel régénérant pour adoucisseur † : 6 415 kg (sacs de 25 kg).
• Nettoyant sols Ecolabel : 100 L (flacons de 1 L) ; nettoyant sols pour autolaveuse Ecolabel : 100 L (bidons de 5 L).
• Détergent liquide spécifique lave-verre : 100 L (5 L) ; produit de plonge, 5 à 15 % de matières actives † : 365 L (5 L) ; pastilles lave-vaisselle pour machines professionnelles, eau calcaire et cycles courts : 100 kg (sacs de 10 kg).
• Détergent liquide concentré pour plonge, au moins 20 à 25 % de matières actives † : 540 L (5 L) ; détergent de plonge manuelle † : 222 L (flacons de 1 L).
• Détergent désinfectant en pulvérisateur Ecocert : 100 L ; la ligne indique « 750 cl » et le conditionnement standard mentionne des flacons de 0,75 L, en cartons de 6.
• Détergent concentré Ecolabel pour lavage manuel de la vaisselle † : 150 L (bidons de 5 L) ; dégraissant multi-usage, 15 % de matières actives, Ecolabel : 100 L (5 L).
• Poudre de lavage de vaisselle en machine, eau calcaire : 100 kg (sacs de 10 kg) ; système cartouche de lavage vaisselle pour eau calcaire et dure † : 504 kg (pièces de 4 kg).
• Nettoyant Ecolabel pour vitres, plus de 5 % de matières actives † : 125 L (bidons de 5 L).
• Trois références de liquide vaisselle pour machines professionnelles à cycles courts : eau dure †, 1 994 kg ; toutes eaux †, 226 kg ; sans phosphate †, 552 kg. Conditionnement indiqué pour chacune : bidons de 20 kg.
• Six références Ecocert sont décrites en poches de 1,7 L : détergent de plonge manuelle, dégraissant désinfectant, détergent désinfectant virucide, détergent désinfectant sanitaire, détergent vitres et surfaces, détergent sols ; 100 L par référence. Pour ces lignes, le conditionnement standard du BPU indique également des cartons de 6 flacons de 0,75 L, en écart avec la description « poche 1,7 L ».

Exigences de conformité, d’accompagnement et d’exploitation

Les produits doivent respecter les réglementations applicables aux produits chimiques, biocides et détergents, notamment REACH, CLP, le règlement biocides et les restrictions relatives aux phosphates. Les produits désinfectants et biocides doivent justifier leur efficacité par les normes européennes pertinentes, notamment EN 1276, EN 1650, EN 1040 et EN 13697 selon l’usage. Les fiches techniques précisent concentrations, dosages, températures et temps de contact ; les tensioactifs doivent être biodégradables.

Chaque produit livré porte l’étiquetage CLP requis. Les FDS à jour et fiches techniques sont remises avec l’offre puis tenues à jour ; les produits biocides sont accompagnés de leur AMM ou preuve d’inscription applicable. Les certificats Ecolabel européen ou Ecocert sont fournis pour les références du BPU qui les indiquent. Le titulaire assure une veille permettant de proposer des produits ou solutions réduisant les risques, améliorant l’efficacité ou abaissant les coûts. L’origine de chaque produit doit être renseignée dans le BPU.

L’installation, la maintenance et la dépose des doseurs sur machines à laver et distributeurs de produits lessiviels sont comprises. La maintenance, réparations et remplacement de pièces compris, est gratuite ; des visites trimestrielles d’entretien et de réglage et un point semestriel sur les quantités sont prévus, avec remise d’un bon d’intervention après chaque visite. En fin de marché, le matériel est déposé selon le planning de l’acheteur, les surfaces nettoyées et les trous rebouchés. Les distributeurs de papier essuie-mains, papier hygiénique et savon sont exclus de ce lot.

Le titulaire pourra proposer gratuitement une formation à l’utilisation des produits, lors d’un changement de produit ou de l’arrivée de nouveaux agents. Sur demande, il réalise un audit du site dans les 15 jours ouvrables et fournit des protocoles de nettoyage adaptés dans les 20 jours ouvrables suivant l’acceptation de ses préconisations.

Les livraisons, accompagnées d’un bon détaillé, suivent les fréquences et lieux définis au CCAP ; le transport de produits dangereux respecte l’ADR applicable. Elles ont lieu entre 7 h et 11 h, en présence d’un représentant de l’acheteur et dans les zones de stockage prévues. Le CCAP prévoit la vérification à réception des quantités globales et de la température de la marchandise selon les règles HACCP ; une anomalie doit être consignée. En cas de non-conformité à la livraison concernant référence, conditionnement ou étiquetage, le produit est remplacé sans frais et les réclamations reçoivent une réponse dans les 48 heures ouvrables.