Fourniture de produits lessiviels et détergents professionnels

Le lot couvre des produits professionnels pour la plonge, la laverie et la buanderie, ainsi que l’hygiène des sols, surfaces alimentaires et sanitaires. Le BPU distingue huit familles : produits complémentaires d’hygiène alimentaire, hygiène des sols, hygiène des surfaces alimentaires, lessives en poudre et liquides, hygiène sanitaire écolabellisée, lavage manuel et plonge, et produits de lavage écolabellisés. Les références signalées comme obligatoires au BPU doivent être proposées.

Références du BPU et conditionnements

Les quantités indiquées sont des volumes estimatifs non contractuels. Les conditionnements ci-dessous reprennent les unités de livraison du BPU.

• Hygiène alimentaire – produits complémentaires : détartrant vaisselle liquide (590 L, bidon de 5 L) ; assainissant fruits et légumes (224 L, bidon de 5 L) ; nettoyant de chambre froide négative (140 L, bidon de 5 L) ; liquide alcalin de trempage vaisselle (230 L, bidon de 5 L) ; rénovant vaisselle polyvalent antitache de tanin et anticalcaire (100 kg, sac de 10 kg) ; poudre rénovante vaisselle (80 kg, seau de 10 kg).
• Hygiène des sols : protection autolustrante (environ 25 % d’extraits secs, 100 L, bidon de 5 L) ; protection polissable (> 21 % de matières actives, 100 L, bidon de 5 L) ; shampoing moquette (> 19 % de matières actives, 100 L, bidon de 5 L) ; nettoyant pour machine à injection-extraction (16 % de matières actives, 100 kg, bidon de 5 kg) ; nettoyant neutre sans rinçage et non moussant (280 L, bidon de 5 L) ; nettoyants pour pierre calcaire, industriel ammoniaqué et sols traités (100 L chacun, bidons de 5 L) ; nettoyant désodorisant désinfectant surodorant conforme aux normes EN (315 L, bidon de 5 L) ; nettoyant détartrant bactéricide pour sols et surfaces conforme aux normes EN (350 L, bidon de 5 L) ; nettoyant assainissant autorisé en milieu alimentaire, à activité levuricide et bactéricide (320 L, bidon de 5 L) ; nettoyant bactéricide concentré surodorant conforme aux normes européennes (8 750 doses, carton de 250 doses) ; émulsion cirante pour sols thermoplastiques haute résistance (100 L, bidon de 5 L) ; émulsion nettoyante (> 17 % d’extraits secs, 100 L, bidon de 5 L) ; dégraissant désinfectant chloré moussant (340 L, bidon de 5 L) et dégraissant désinfectant moussant (1 160 L, bidon de 5 L) ; dégraissant parfumé pour sols et surfaces en contact alimentaire (100 L, bidon de 5 L) ; détergent désinfectant pour sols et surfaces (820 L, bidon de 5 L) ; décapant sols (> 23 % de matières actives, 280 L, bidon de 5 L) ; décapant sans rinçage (> 31 % de matières actives, 100 L, bidon de 5 L) ; bouche-pores liquide (> 19 % d’extraits secs, 100 L, bidon de 5 L).
• Hygiène des surfaces alimentaires : décapants pour graisse brûlée (100 L) et graisses cuites ou carbonisées (90 L), bidons de 5 L ; décapant four en gel avec pistolet d’application (315 L, bidon de 5 L) ; décapant friteuse en poudre (100 kg, seau de 10 kg) ; désinfectant final pour trempage du matériel (100 unités de négociation de 50 unités, carton de 50) ; détergent tous usages (10 à 15 % de matières actives, 70 L, bidon de 25 L) ; produit de rinçage vaisselle (1 220 L, bidon de 25 L).
• Hygiène du linge en poudre : lessive désinfectante concentrée, active sur blanc et couleurs, sans phosphate (320 kg, conditionnement de 7 kg) ; lessive désinfectante pour eau dure et douce (402 kg, conditionnement de 15 kg) ; lessive atomisée toutes fibres et toutes températures, sans phosphate (890 kg, sac de 10 kg).
• Hygiène du linge liquide : lessive concentrée tous textiles (260 L, bidon de 5 L) ; lessive tous textiles sans phosphate écolabellisée (100 L, bidon de 5 L) ; gamme écolabellisée en poche de 10 L, avec 890 L estimés par référence : renforçateur alcalin, lessive concentrée tous textiles, agent de blanchiment, décontaminant désinfectant, assouplissant et agent mouillant ; renforçateurs alcalins dégraissant et séquestrant (100 kg chacun, bidons de 5 kg) ; renforçateur de lavage avec enzymes (100 kg, conditionnement de 40 kg) ; désinfectant du linge bactéricide et fongicide selon norme (100 kg, bidon de 5 kg) ; décontaminant du linge (100 kg, bidon de 5 kg) ; assouplissant (1 096 L, bidon de 5 L), assouplissant concentré (100 kg, bidon de 5 kg) et assouplissant désinfectant bactéricide et fongicide selon norme (456 kg, bidon de 5 kg) ; agent de blanchiment textile bactéricide et fongicide selon norme (160 kg, bidon de 30 kg).
• Hygiène sanitaire écolabellisée : détartrant sanitaire à pH acide (383 L, bidon de 5 L) ; détartrant sanitaire écolabellisé (122 L, bidon de 5 L) ; sel régénérant pour adoucisseur (6 415 kg, sac de 25 kg) ; nettoyant sols écolabellisé (100 L, flacon de 1 L).
• Lavage manuel et plonge : liquide spécifique lave-verre (100 L, bidon de 5 L) ; produit de plonge à 5–15 % de matières actives (365 L, bidon de 5 L) ; pastilles pour machines professionnelles en cycles courts et eau calcaire (100 kg, sac de 10 kg) ; détergent liquide concentré pour plonge (20–25 % de matières actives, 540 L, bidon de 5 L) ; détergent de plonge manuelle (222 L, flacon de 1 L).
• Produits de lavage écolabellisés : détergent désinfectant Ecocert en pulvérisateur (100 L estimés ; conditionnement indiqué au BPU : colis de 6 flacons de 0,75 L) ; détergent concentré écolabellisé pour lavage manuel de la vaisselle (150 L, bidon de 5 L) ; dégraissant multi-usage (15 % de matières actives, 100 L, bidon de 5 L) ; poudre pour lave-vaisselle en eau calcaire (100 kg, sac de 10 kg) ; références Ecocert en poche de 1,7 L : détergent de plonge manuelle, dégraissant désinfectant, détergent désinfectant virucide, détergent désinfectant sanitaire, détergent vitres et surfaces et détergent sol (100 L estimés par référence ; unité de livraison indiquée au BPU : colis de 6 flacons de 0,75 L) ; système cartouche pour lavage de la vaisselle en eau calcaire et dure (504 kg, pièce de 4 kg) ; nettoyant écolabellisé pour autolaveuse (100 L, bidon de 5 L) ; nettoyant écolabellisé pour vitres (> 5 % de matières actives, 125 L, bidon de 5 L) ; liquide lave-vaisselle professionnel pour cycles courts, eau dure (1 994 kg), toutes eaux (226 kg) et sans phosphate (552 kg), chacun en bidon de 20 kg.

Conformité, efficacité et documentation

Les produits doivent respecter les réglementations applicables, notamment REACH, CLP, biocides et détergents. Les désinfectants et biocides justifient leur efficacité selon les normes EN applicables, notamment EN 1276, EN 1650, EN 1040 et EN 13697, selon le produit et la surface concernés. Les fiches techniques précisent concentrations d’utilisation, températures et temps de contact. Les tensioactifs sont biodégradables et les détergents respectent les restrictions sur les phosphates.

Les produits écolabellisés mentionnés au BPU sont justifiés par les certificats correspondants. Chaque récipient porte l’étiquetage CLP requis. Le titulaire met à disposition les FDS conformes à REACH, les fiches techniques précisant doses, dilutions et protocoles de nettoyage, ainsi que les justificatifs d’autorisation de mise sur le marché des biocides. Les FDS et fiches techniques des produits proposés sont remises avec l’offre ; les informations sont fournies avant la première livraison et actualisées à chaque évolution.

Équipements de dosage, accompagnement et livraison

Le lot comprend l’installation, la maintenance et la dépose des doseurs sur machines à laver et des distributeurs de produits lessiviels, selon le planning défini par l’acheteur. La maintenance, réparations et remplacement de pièces compris, est gratuite pendant l’exécution du marché. Le titulaire effectue une visite trimestrielle d’entretien et de réglage et un point semestriel sur les quantités ; un bon d’intervention est remis après chaque visite. En fin de marché, il dépose le matériel selon le planning de l’acheteur, nettoie les surfaces et bouche les trous. Les distributeurs de papier essuie-mains, papier hygiénique et savon relèvent d’un autre lot.

Le titulaire peut proposer gratuitement une formation du personnel lors des changements de produits et de l’arrivée de nouveaux agents. À la demande de l’acheteur, il réalise un audit du site sous 15 jours ouvrables et fournit des protocoles de nettoyage adaptés sous 20 jours ouvrables après acceptation de ses préconisations. Les livraisons suivent les fréquences et lieux prévus au CCAP, avec bon de livraison détaillé ; le transport des produits dangereux respecte les règles ADR applicables. Les livraisons se font entre 7 h et 11 h, sans dépôt en l’absence du représentant de l’acheteur ni hors des zones de stockage prévues. Le remplacement d’un produit non conforme à la livraison est sans frais ; les réclamations reçoivent une réponse sous 48 heures ouvrables.