Fourniture de produits alimentaires pour restauration collective scolaire

Collège Jeanne d'Albret
Voir la source
Date limite
17 septembre 2026 à 12 h
Localisation
Pyrénées-Atlantiques (64)
Durée
1 an (01/01/2027 au 31/12/2027), reconductible 1 an
Budget
Non précisé

Lot 2 — Porc (viande)

Produits demandés

  • Porc côte (échine/côte), porc émincé sans os (épaule 70%/poitrine 30%), escalopes, rôti (longe), porc sauté sans os (références 200–204).

Spécifications techniques

  • Viandes conditionnées sous‑vide ou sous atmosphère; interdiction de viande décongelée.
  • Étiquetage et origine (lieu d’élevage/abattage) à fournir selon réglementation.

Conditionnement et conservation

  • Poches/unités conformes aux exigences, températures de transport conformes aux règlements d’hygiène.

Documents demandés

  • Fiches techniques, indicateurs de traçabilité, CRT1/CRT2/CRT3 selon modalité d’approvisionnement.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Préparez votre réponse

Critères d'évaluation

PondérationCritère

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Marchés similaires

Autres appels d'offres proches encore ouverts.

Posez vos questions sur le marché

Notre IA a lu l'intégralité du DCE et répond à toutes vos questions sur ce marché.