Fourniture de produits alimentaires pour restauration collective
Date limite
14 septembre 2026 à 16 hLocalisation
La Possession (974)Durée
1 an, reconductible une fois 1 an (durée maximale 2 ans)
Budget
Estimation: 35 500 €
Lot 2 — Légumes frais
Produits concernés : oignons, ail, aubergines, carottes, concombres, citrouilles, pommes de terre, choux, herbes fraîches, chou‑fleur, brèdes, tomates, poivrons, courgettes, chouchou.
Spécifications principales
- Répartition EGALIM : 65 % standard / 25 % qualité durable non bio / 10 % bio (objectif 35 % durable dont 10 % bio).
- Priorité locale pour brèdes, chouchou, tomates, courgettes, poivrons.
- Contraintes de fraîcheur, calibrage/grammages adaptés, réduction des suremballages, traçabilité et fiches techniques exigées.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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