93 marchés publics en Produits de l'agriculture

Approvisionnement de végétaux coupés pour les rues, écoles et manifestations municipales

• Sélection possible des gros sujets chez le titulaire avant abattage
• Livraisons fractionnées sur deux sites municipaux
• Gammes d’épicéas, Abies Grandis, Abies Nordmanniana et bouleaux
• Quantités du DQE 2026 indicatives et non contractuelles

Approvisionnement au fil des besoins de végétaux horticoles conditionnés selon l’essence et le stade de développement.

• Large gamme d’arbres, arbustes, vivaces, rosiers, conifères, graminées et bulbes
• Références définies par cultivar, forme, taille et conditionnement : racines nues, motte, cépée ou conteneur
• Livraisons groupées ou successives avec véhicules adaptés et moyens mécaniques de déchargement
• Exigences renforcées de conformité variétale, d’état sanitaire et de solidité des mottes

Assortiment certifié AB conforme au règlement européen biologique

• Absence de certification entraînant le rejet de l’offre
• Renvoi aux prescriptions des lots fruits et légumes, viandes et épicerie
• Saisonnalité et origine des produits frais à justifier

Trois gammes de semences de gazon destinées aux terrains sportifs, en sacs d'environ 10 à 15 kg.

• Gazon Sporty TT et Gazon Sporty Classique
• Gazon GP Vert Terrain Sportif Elite Tetra
• Quantités estimatives de 300 ou 600 kg
• Prix à renseigner au kilogramme et pour chaque conditionnement

Les fiches produits documentent notamment origine, variété, calibre, producteur et conditionnement.

• Sept lots couvrent produits frais, références biologiques, légumes préparés, frites précuites et purées ou coulis.
• Les lots 2, 3, 4 et 5 limitent à un le nombre d’intermédiaires entre l’exploitant agricole et le consommateur.
• Les substituts proposés lors d’une rupture sont soumis à examen et doivent être de qualité au moins égale, au même prix.

Deux références de légumes cuisinés en bocaux structurent la fourniture.

• Haricots tarbais de 400 à 500 g
• Assortiment de champignons d’environ 250 g
• Cèpes et girolles notamment
• Bocaux facilement manipulables

Des tapis cultivés sous serre associent support horticole, végétaux florifères, paillage et fertilisation pour une mise en place rapide des massifs.

• Substrat horticole neutre et aéré avec fertilisation lente de 6 à 9 mois
• Végétaux d’au moins 15 cm de diamètre, enracinés et suivis sanitairement
• Paillage d’écorce de pin calibrée 10/15 mm livré avec chaque tapis
• Remplacement des tapis non conformes dans les 48 heures

Les végétaux doivent provenir de pépinières et porter une identification variétale complète.

• Mottes grillagées et transplantations minimales graduées selon la force des arbres.
• Forme, système racinaire et état sanitaire contrôlés, avec critères explicites de refus.
• Arrosage et remplacement des sujets déficients prévus au titre de la garantie de reprise.

Les fournitures couvrent des compositions fraîches, des végétaux décoratifs et des accessoires de jardinerie adaptés aux cérémonies et événements.

• Formats définis pour centres de table, motifs de buffet, orchidées, sapins, gerbes, bouquets et couronnes
• Livraisons possibles en urgence ou extrême urgence, y compris dimanches et jours fériés
• Transport obligatoire en véhicules réfrigérés isothermes et contrôle photographique hors sites régionaux
• Remplacement le jour même des fournitures rejetées ou non conformes

Approvisionnement en vrac avec deux modalités de mise à disposition, livraison sur site ou retrait au comptoir.

• Gamme de composts, paillages et plaquettes forestières calibrés
• Compost vert soumis à des caractéristiques agronomiques détaillées
• Commandes déclenchées par bons de commande, catalogue ou devis
• Réception contrôlée à la livraison avec remplacement des fournitures non conformes

Approvisionnement hebdomadaire de produits frais destinés à une consommation immédiate en milieu scolaire.

• Produits entiers, de saison et adaptés aux enfants
• Variétés ajustées aux récoltes et aux disponibilités de production
• Exigences renforcées de fraîcheur, de sécurité sanitaire et d'absence d'OGM
• Traçabilité par origine, mode de production, producteur et référence de lot

Une gamme très étendue de fleurs saisonnières et de plants potagers est proposée en petits godets, contenants de 3 l, sachets ou unités.

• Végétaux arrosés, étiquetés et homogènes par famille
• Choix des sujets sur place et visites de contrôle avant livraison
• Substitution uniquement après accord préalable
• Fiches techniques et de sécurité jointes aux fournitures

Le périmètre associe approvisionnement en feuillus, préparation des lots et livraison avec réception sanitaire documentée.

• Référentiel BPU détaillant essences, provenances, tailles minimales et catégories d’âge
• Délai maximal de quatre jours entre l’arrachage et la livraison, sauf accord écrit de stockage
• Livraisons fractionnées avec préavis d’au moins 48 heures et déchargement entièrement assuré par le fournisseur
• Contrôle par échantillonnage, documents phytosanitaires obligatoires et remplacement à la charge du titulaire en cas de refus

Les références fraîches sont choisies selon les besoins du service et au mieux de la saison.

• Qualité I ou extra pour les fruits et légumes
• Récolte la veille pour les légumes sensibles
• Produits de 4e et 5e gamme avec transport aménagé et traçabilité
• Sensibilisation annuelle dans chaque groupe scolaire

Des arbres de pleine terre ou en conteneur sont fournis avec des exigences précises de transplantation, de motte et de conformité variétale.

• Hauteur de tronc minimale de 2,20 m pour les arbres tiges
• Trois transplantations au-delà du calibre 20/25
• Passeports phytosanitaires et traçabilité du producteur
• Remplacement des végétaux défaillants sous 72 heures lorsqu’ils sont disponibles

Le besoin prévisionnel correspond à environ 100 000 repas servis sur 173 jours d’ouverture par an.

• Deux lots distincts : conventionnel d’une part, biologique d’autre part, avec pommes de terre dans le lot biologique.
• Pour le lot conventionnel, produits recherchés de saison, d’origine locale ou régionale et répondant à des critères de qualité environnementale tels que HVE, bas intrants ou agriculture raisonnée.
• La substitution d’un produit biologique par un produit conventionnel nécessite l’accord préalable de l’établissement.
• Les commandes sont normalement anticipées de 48 heures et les livraisons organisées au minimum deux jours par semaine.

Accord-cadre exécuté par bons de commande, avec approvisionnement possible sur catalogue professionnel.

• Quatre familles couvertes : arbres, végétaux méditerranéens, exotiques, chrysanthèmes et cyclamens
• Exigences précises de qualité horticole, d’étiquetage, de conditionnement et d’adaptation pédoclimatique
• Livraisons partielles possibles, avec déchargement assuré par le fournisseur et retrait éventuel en pépinière
• Contrôles à la livraison, remplacement sans supplément des végétaux non conformes et garantie de reprise des arbres pendant au moins un an

Approvisionnement d’essences forestières et mise en terre dans les placeaux préparés.

• Tuteurs bois de 1,50 m et 2 à 3 cm de côté
• 1 400 plantations indicatives à P135
• Plants à racines nues ou en godets selon les essences
• Regarnis conditionnés au taux de reprise

Les produits doivent être de première catégorie, frais, sains et conformes aux normes alimentaires applicables.

• Deux gammes distinctes : produits conventionnels et produits biologiques
• Calibrage et contenants adaptables aux besoins exprimés lors des commandes
• Transport réfrigéré ou frigorifique avec colis homogènes et étiquetage de provenance
• Livraisons différenciées pour la cuisine centrale et le self administratif, avec remplacement sous 24 heures en cas de non-conformité

Les lots sont identifiés par espèce, calibre et quantité, avec un contrôle strict de leur état sanitaire.

• Lots cultivés dans les mêmes conditions
• Calibres demandés impératifs
• Caissettes plastiques ajourées
• Matières actives ou agents biologiques déclarés