Occupation du domaine public pour distributeurs automatiques

Distributeurs et produits

• Fourniture, installation et exploitation d'un ou plusieurs distributeurs automatiques couvrant obligatoirement trois catégories : boissons chaudes, boissons froides et denrées alimentaires.
• Les appareils doivent être compatibles avec les trois catégories (un distributeur multifonction ou une combinaison de machines permettant la couverture complète).

Fonctionnalités et contraintes d'installation

• Implantation sur une surface restreinte (1,50 m²) ; implantation et format des équipements adaptés à l'emprise disponible.
• Raccordement électrique et alimentation en eau à utiliser pour les fonctions nécessaires (chauffage, réfrigération, nettoyage/injection d'eau si applicable).

Exploitation opérationnelle

• Organisation des approvisionnements, stockage et rotation des denrées alimentaires afin d'assurer la sécurité sanitaire et la disponibilité des produits.
• Mise en place d'un plan de maintenance préventive et curative pour garantir la disponibilité des distributeurs et limiter les interruptions de service.

Dossier technique et conformité

• Présentation détaillée des moyens matériels et humains mobilisés pour l'exploitation (machines, fréquences d'approvisionnement, capacité logistique).
• Liste des denrées proposées et des fournisseurs/chaînes d'approvisionnement.
• Fourniture, au moment de la contractualisation, d'une attestation d'assurance responsabilité civile et risques professionnels.