Nettoyage des locaux et vitrerie de l’aquarium

La prestation associe un entretien récurrent des locaux, surfaces et mobiliers à des interventions ponctuelles de nettoyage. Le bâtiment comprend un sous-sol, un rez-de-chaussée, un entresol et un niveau R+1. L’entretien courant doit être effectué avant chaque ouverture, entre 6 h et 9 h.

Les opérations ponctuelles, déclenchées par bons de commande, couvrent le nettoyage des vitreries de l’aquarium ou de la capitainerie hors forfait, les ouvrages difficiles d’accès et des interventions horaires de remplacement ou de renfort en cas de forte affluence. Le matériel, la main-d’œuvre et les frais liés à ces interventions sont compris dans les prestations décrites au BPU.

Qualité et méthodes

Le nettoyage doit satisfaire aux exigences d’aspect, de confort et d’hygiène. Les produits et techniques doivent être sans danger pour les usagers et les animaux présents, éviter les sols glissants, les bruits perturbateurs et les odeurs indésirables. Les produits destinés à masquer les odeurs ne sont autorisés que dans les sanitaires et vestiaires du personnel. Les méthodes ne doivent ni altérer les locaux et équipements ni obstruer ou dégrader les évacuations.

Pour les sols souples et parquets, le candidat doit respecter les préconisations de leurs fournisseurs. Les sols techniques sont traités par une équipe spécialisée et formée ; la monobrosse, sa vitesse et ses disques doivent être adaptés au décapage, au spray ou au lustrage, sans encrasser les sols.

Moyens et suivi

Le titulaire fournit les produits d’entretien et les sacs poubelles nécessaires. Il organise la continuité du service avec des remplaçants de qualification équivalente et formés. Les agents portent des vêtements de travail propres identifiés au nom de l’entreprise et des protections individuelles adaptées. Le titulaire fournit la liste des produits, leur provenance et composition, ainsi qu’un procès-verbal d’essai indiquant leur conformité réglementaire et leur pH ; le matériel et les produits sont présentés pour vérification et les produits sont approuvés par la SPL avant emploi. Les matériels ou produits susceptibles d’endommager les installations ou de compromettre la sécurité des usagers ou des animaux peuvent être interdits.

Un cahier de liaison et des fiches de contrôle qualité sont tenus ; ces dernières sont transmises par courriel deux fois par mois. Un référent qualité, contremaître ou chef de chantier, supervise le site, réalise au moins trois contrôles qualité par semaine et est joignable du lundi au samedi, de 7 h à 17 h. La qualité est également vérifiée par le pouvoir adjudicateur au moins une fois par semaine ou de manière aléatoire ; des contrôles contradictoires mensuels sont prévus.