Nettoyage et entretien ménager des bâtiments universitaires

Méthodes, produits et matériels

Le balayage est exclusivement humide, avec gaze jetable pré-imprégnée à usage unique, renouvelée à chaque prestation. Le lavage utilise des franges lavables, de l'eau remplacée aussi souvent que nécessaire et des autolaveuses pour les grandes surfaces. Le détergent est d'un pH maximal de 7, dosé de 5 à 15 g par litre d'eau selon sa fiche technique et compatible avec le support. Les moquettes font l'objet d'un procédé proposé par le titulaire, garantissant l'efficacité et la longévité du revêtement, sans surface humide ou glissante en présence du public.

Le titulaire fournit et maintient sur place les produits, sacs poubelle, balais, chariots à double compartimentage, aspirateurs, monobrosses, rallonges et équipements nécessaires. Les lavettes respectent le code des quatre couleurs. Les produits sanitaires et douches sont bactéricides, fongicides, virucides et désodorisants ; lessives et désinfectants ne contiennent ni alcalis caustiques ni acides et le savon est neutre. Les produits doivent préserver les supports, ne pas coller, glisser ou marquer après lustrage.

Les fiches techniques, fiches de données de sécurité, liste des produits et procès-verbal d'essai précisant notamment le pH et la conformité à la réglementation sur la biodégradabilité des tensioactifs sont à fournir. L'administration peut faire analyser des produits prélevés au moment de leur emploi ; les frais sont à la charge du titulaire en cas de fraude. Tout produit interdit ou rebuté est retiré et remplacé aux frais du titulaire.

Organisation, fréquences et suivi

Les prestations journalières sont réalisées du lundi au samedi, soit 6 jours sur 7, en principe de 06h00 à 08h00 ou selon les horaires convenus avec chaque site. Les plans distinguent les tâches journalières, hebdomadaires, mensuelles, semestrielles, annuelles et ponctuelles sur demande ; ils prévoient notamment le remplissage quotidien des distributeurs, le nettoyage hebdomadaire du mobilier et des surfaces ciblées, les opérations mensuelles sur plinthes, bouches de ventilation et siphons, les vitrages intérieurs mensuels et les vitrages extérieurs annuels. Les jours fériés ou salles occupées peuvent entraîner un report au jour suivant.

Le titulaire met en place un responsable d'encadrement, des chefs d'équipe, un système de pointage indépendant sur chaque bâtiment, des feuilles de présence émargées quotidiennement, un cahier de liaison et une fiche de traçabilité par site. Des contrôles qualité sont effectués chaque semaine sur les fiches de traçabilité. Les plannings hebdomadaires, mensuels, trimestriels, semestriels et annuels sont soumis au suivi de l'exploitation ; les remises en état annuelles sont programmées par la CAMVS.

Les prestations urgentes ou exceptionnelles, les remises en état en début de marché, annuelles ou consécutives à des travaux, ainsi que les interventions liées à une manifestation, des travaux ou une crise sanitaire peuvent être demandées. Un devis doit alors préciser les moyens humains et techniques, produits nouveaux et FDS, durées, fréquences, périodes et coût détaillé ; après accord, l'intervention est déclenchée par bon de commande ou ordre de service.

Contraintes d'exécution et livrables

Les locaux sont aérés avant intervention ; en fin de prestation, le mobilier est remis en place, les lumières sont éteintes, les fenêtres fermées et les locaux sécurisés. Les produits et matériels sont stockés dans les espaces autorisés, sans vrac pulvérulent, et les emballages combustibles sont évacués au plus tard à la fin de chaque vacation. Le titulaire respecte le tri sélectif, les règles de sécurité, les prescriptions des fabricants de sols, les habilitations et les contrôles réglementaires des appareils.

Les listes nominatives et photographies du personnel, calendriers, plans de prévention, listes de matériels et produits, fiches de traçabilité, documents d'assurance et documents relatifs aux nouveaux produits sont remis selon les délais contractuels. En cas de grève, un service minimum assure notamment le vidage des poubelles, le nettoyage et l'approvisionnement des sanitaires, la collecte des déchets et leur évacuation dans les conteneurs.