Maîtrise d’œuvre pour rénovation d’un bâtiment SMR Nutrition

La prestation porte sur la conception et le suivi d’une réhabilitation du bâtiment Saint-François afin d’étendre et réorganiser l’activité de SMR Nutrition. Le projet concerne trois niveaux existants, avec maintien de l’activité pendant les travaux. Le nouvel équipement prévoit 24 lits, dont 4 chambres pour patients complexes, ainsi qu’un plateau technique et des espaces de soins, de vie, d’activités, de restauration et de bureaux.

La mission de base comprend :

• APS et APD ;
• études de projet (PRO) ;
• assistance à la passation des contrats de travaux (ACT), y compris l’élaboration de l’ensemble des pièces administratives et techniques de consultation ;
• études d’exécution (EXE) ;
• direction de l’exécution des contrats de travaux (DET) ;
• assistance aux opérations de réception et pendant la garantie de parfait achèvement (AOR).

Elle est complétée par les missions de diagnostic (DIA), d’ordonnancement-pilotage-coordination (OPC), de coordination des systèmes de sécurité incendie (SSI) et de simulation thermique dynamique (STD), à réaliser avant et après rénovation.

Organisation fonctionnelle et espaces

Le R+1 est consacré à l’unité d’hébergement : conservation ou création de chambres individuelles, création de salles de bains accessibles avec douches à l’italienne ou, si les contraintes de l’existant l’imposent, bacs ultra-plats soumis à validation. Les chambres pour patients complexes doivent intégrer des portes élargies, des rails lève-malade, des équipements bariatriques et les fluides médicaux O2, air médical et vide.

Le RDC regroupe notamment les salles d’activités, le réfectoire, l’office, les bureaux, la salle de soins, les vestiaires et les locaux logistiques. Le RDJ comprend notamment le plateau technique, la salle de sport agrandie, une salle zen, des locaux de rangement et une nouvelle issue de secours. Les plans de principe sont adaptables par la maîtrise d’œuvre, sous réserve du respect des besoins fonctionnels et du tableau des surfaces ; le ratio SDO/SU existant doit être globalement conservé.

Les fiches par local imposent, selon les espaces, des performances d’éclairage, de confort thermique, d’acoustique, d’hygiène, de ventilation, des connexions en courants forts et faibles, ainsi que des équipements immobiliers tels que plans vasques, paillasses, mobiliers intégrés, supports TV, placards, mains courantes, équipements sanitaires et dispositifs d’appel malade. Les équipements mobiliers hors marché doivent néanmoins être intégrés aux études, plans et attentes techniques.

Travaux architecturaux et enveloppe

Les interventions comprennent notamment :

• isolation thermique par l’extérieur avec enduit sur isolant ;
• remplacement des châssis vitrés et des volets roulants ;
• réfection complète de l’étanchéité et de l’isolation de la toiture de 919 m² ;
• réhabilitation ou reconstruction de l’escalier extérieur et création d’un ascenseur extérieur ;
• création d’un parcours de marche extérieur d’au moins 2 m de largeur et d’une haie ;
• démolitions et recloisonnements limités, en conservant autant que possible les sols, faux plafonds, gaines, tableaux et installations existants ;
• cloisons en plaques de plâtre haute dureté, résistantes à l’humidité, au feu, aux chocs et adaptées aux exigences acoustiques ;
• peintures lessivables ou décontaminables selon les locaux, sans papier peint ni revêtement textile ;
• revêtements de sols adaptés à la destination, avec relevés en plinthes et revêtements PVC continus dans les douches.

La résistance thermique indicative minimale est de R = 2,3 m²·K/W pour les murs et R = 4,5 m²·K/W pour la toiture ; l’isolant courant de façade est prévu à R = 3,7 m²·K/W minimum. Les menuiseries doivent notamment être étudiées autour d’un Uw de 1,40 W/m²·K, d’un facteur solaire Sg de 0,38 et d’une transmission lumineuse Tlg de 0,72, sous réserve de validation par les études thermiques.

Lots techniques et contraintes d’exploitation

La plomberie doit réutiliser au maximum les gaines existantes, conserver la production d’eau chaude sanitaire, intégrer un nouvel équilibrage et prévoir une robinetterie robuste adaptée à un usage intensif, avec dispositifs anti-stagnation, anti-retour et résistance aux traitements anti-légionelle. Les WC suspendus doivent supporter au moins 400 kg et comporter un système d’économie d’eau 3/6 litres ou équivalent.

Le SSI existant de catégorie A, avec équipement d’alarme de type 1, est conservé et modifié par adjonction, suppression de locaux et reprogrammation. Le zonage SSI et les désenfumages existants doivent être maintenus. Les installations électriques existantes sont conservées autant que possible ; les niveaux d’éclairement attendus comprennent 500 lux aux postes de travail, 400 lux dans les chambres en éclairage de soins, 200 lux en tête de lit et 300 lux dans les autres locaux. L’appel malade existant vétuste est remplacé par un système de type Ackermann ou équivalent.

Les fluides médicaux sont conservés ou prolongés selon les chambres ; les chambres de patients complexes disposent de prises O2, air médical et vide. Le rafraîchissement est étudié sur la base de 500 W par chambre et 1 000 W pour l’office et l’infirmerie, avec vérification par une étude de confort d’été pour maintenir au maximum 28 °C lors d’une canicule à 40 °C extérieur. Les centrales simple flux sont conservées et les bouches repositionnées ou condamnées selon la nouvelle distribution. Le remplacement des chaudières gaz par une pompe à chaleur avec secours gaz constitue une prestation supplémentaire éventuelle à étudier.

Le chantier est réalisé en site occupé, avec maintien de l’activité du SMR, limitation des nuisances, maintien des accès et de la continuité des installations. Le phasage doit notamment articuler les travaux du R+1 avec ceux de l’escalier, de l’ascenseur et de la toiture, puis organiser les interventions du RDJ et du RDC. L’escalier Est, utilisé comme issue de secours du RDC et du RDJ, doit rester accessible pendant sa réhabilitation ou son remplacement.