Maintenance préventive et corrective des équipements de restauration
Maintenance préventive et corrective des matériels de laverie
Obligations communes et organisation
- Visite préventive annuelle, planning concerté et inventaire contradictoire initial puis mise à jour annuelle.
- Techniciens formés pour interventions sur organes électriques et mécaniques ; déplacements, main d'œuvre et petites fournitures inclus.
- Pièces détachées exclues du forfait et remplacées sur devis.
Opérations techniques minimales pour laverie
- Contrôle carrosserie et filtres, convoyeurs, entartrage, résistances et connexions électriques (thermostats, contacteurs, sécurités).
- Vérification organes de régulation et chauffe, motopompes, motoréducteurs, vannes de vidange, contrôle températures et systèmes de séchage.
- Nettoyages, réglages, graissages et vérification des sécurités et automatismes.
Traçabilité et procédures
- Compte‑rendu détaillé transmis sous 5 jours ouvrés ; consignation des pièces remplacées et devis transmis selon procédure contractuelle.
- Registre d'entretien et signature obligatoire ; outil de GMAO valorisé pour suivi et contrôle.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Non précisé
Contact
CHERRAH Naji; DOUIDA Farid; VAN BELLE Bruno
Téléphone
06 78 85 61 87 / 06 75 77 84 18 / 06 74 76 52 08
Modalités
Visite optionnelle ; attestation de visite à compléter et joindre à l'offre si visite effectuée.
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