Maintenance et exploitation du chauffage et de la ventilation
Exploitation technique des installations
La prestation associe conduite, surveillance et maintenance préventive et corrective des installations de chauffage, ventilation et production collective d’eau chaude sanitaire (ECS), avec obligation de résultat. Elle comprend l’astreinte, le dépannage, les consommables et petites fournitures, l’assistance aux contrôles réglementaires, le suivi des consommations et la tenue des documents d’exploitation. Le bordereau prévoit au minimum un passage mensuel pour la conduite du chauffage.
Le périmètre couvre les équipements de production et de distribution, réseaux et organes de réglage, terminaux et régulations, équipements de ventilation mécanique et centrales de traitement d’air, dispositifs de traitement d’eau, protections contre les retours d’eau, comptages, équipements électriques et de télésurveillance associés, ainsi que les systèmes de climatisation recensés. Le sel régénérant est fourni par l’établissement ; le titulaire en contrôle le niveau et remplit le bac avec le sel mis à disposition.
Sont notamment exclus les chauffages individuels électriques ou au gaz, les productions individuelles d’ECS, les chaudières des logements de fonction, les analyses légionnelles, les hottes de cuisine et leurs conduits, les ventilations spécifiques d’ateliers ou de laboratoires, le désenfumage mécanique, la climatisation des locaux serveurs, les chambres froides et les équipements de production de froid des cuisines. Le nettoyage intérieur des conduits aérauliques ainsi que celui des diffuseurs, bouches et grilles reste également exclu.
Conduite, maintenance et continuité de service
Le titulaire assure les mises en route et arrêts, réglages et équilibrages, relevés de compteurs et paramètres, essais courants, rondes et inspections. La maintenance préventive systématique suit les prescriptions des constructeurs ; la maintenance conditionnelle est déclenchée à partir des observations d’exploitation. Les interventions doivent limiter la gêne occasionnée à l’établissement.
L’astreinte fonctionne 24 h/24, 7 j/7 et toute l’année. Le titulaire intervient sur site dans les quatre heures suivant la demande. Après son arrivée, le rétablissement des conditions contractuelles est attendu sous quatre heures sans remplacement de pièce, ou sous huit heures si une pièce non tenue en stock est nécessaire. Si l’approvisionnement empêche de tenir ce délai, le titulaire informe l’établissement par écrit et met en place un fonctionnement dégradé ou un équipement de secours.
Les objectifs de chauffage en occupation sont de 20 °C dans l’ensemble de l’établissement, 18 °C dans les ateliers et 16 °C dans les gymnases, tant que la température extérieure ne descend pas sous la température de base de −5 °C et que les installations le permettent. Les régimes de ralenti de nuit, de week-end et d’inoccupation sont à prévoir. Pour l’ECS, la température doit être de 55 à 60 °C au départ du réseau, sans descendre sous 55 °C ; de 50 à 55 °C aux points de puisage et au moins de 50 °C sur le réseau bouclé.
L’équilibrage hydraulique est maintenu en continu par réglage manuel. Les objectifs comprennent l’absence d’écart supérieur à 1 °C entre la température intérieure d’un local chauffé et la température contractuelle, et l’absence de température d’ECS inférieure à 50 °C sur le réseau bouclé. Le titulaire assure aussi les purges nécessaires après ses travaux ou sur demande en cas de défaut.
Eau, contrôles et prestations complémentaires
Le titulaire fournit et met en œuvre les produits nécessaires au traitement des eaux pour prévenir entartrage, corrosion et embouage. Il réalise chaque année, pour chaque installation, une analyse physico-chimique des circuits de chauffage (pH, TH, fer, cuivre, zinc, chlorures, sulfates et matières en suspension) et une de l’ECS traitée (pH, TH, phosphates totaux, silicates, fer et zinc). Pour un réseau de chauffage en acier, le pH doit être supérieur à 9,3 ; pour l’ECS, il doit être compris entre 6,5 et 9. En présence d’un adoucisseur, le TH de l’ECS est au moins de 15 °f ; celui des eaux d’alimentation des lave-vaisselles est de 5 à 7 °f, ou respecte les prescriptions du constructeur.
La maintenance de l’ECS comprend des opérations mensuelles sur les ballons, purges, dégazeurs, circulation de boucle et températures, ainsi que des opérations annuelles sur les groupes de sécurité, anodes le cas échéant, thermomètres, échangeurs et ballons. Le détartrage, nettoyage interne et désinfection annuels donnent lieu à un rapport avec photos. Les opérations mensuelles sont renouvelées avant la remise en service après plus d’un mois d’interruption ; un choc thermique est alors réalisé, sauf impossibilité liée notamment à des réseaux en acier galvanisé. En l’absence d’enregistrement continu, le titulaire suit chaque mois les températures aux points prévus du réseau ; les mesures aux points de puisage sont réalisées et consignées par les agents de maintenance de l’établissement.
Si une analyse, réalisée dans le cadre distinct prévu à cet effet, révèle plus de 1 000 UFC/litre de Legionella pneumophila, le titulaire renforce les opérations de maintenance et de contrôle, puis, si nécessaire, assiste le prestataire chargé du choc thermique ou chloré. Ces chocs ne sont pas exécutés par le titulaire au titre du présent marché.
Les contrôles réglementaires à sa charge comprennent notamment le contrôle trimestriel de la combustion des brûleurs (rendement et émissions polluantes), les contrôles annuels des disconnecteurs, des BAES des locaux techniques, des deux compteurs d’énergie thermique et de l’étanchéité des circuits frigorifiques contenant plus de 2 kg de fluide. Il assiste également l’établissement lors des contrôles réglementaires réalisés par les organismes de son choix.
Deux prestations supplémentaires éventuelles sont obligatoirement à chiffrer : le remplacement complet annuel des filtres G4 et F7 à poches des CTA et UTA ; et une visite annuelle d’au moins une journée avec le constructeur pour contrôler les systèmes de régulation Distech, régulateurs et automates connectés aux bus et au superviseur. Cette visite associe le technicien de maintenance et donne lieu à un compte rendu détaillé du constructeur ou intégrateur.
P3, consommables et suivi
Le gros entretien P3 couvre les réparations, remplacements et renouvellements nécessaires au maintien en état, aux performances et à la continuité du service, qu’ils soient urgents ou programmables. Il intervient après accord préalable de l’établissement et émission d’une commande spécifique. Les travaux comprennent la remise en état des locaux ou ouvrages qui auraient été dégradés par leur réalisation ; ils sont garantis deux ans à compter de leur réception.
Le P2 inclut les consommables et petites fournitures d’entretien courant, dont les filtres à air concernés, courroies, produits de nettoyage et de traitement, ainsi que les pièces d’un montant unitaire inférieur à 100 € HT au prix public. Le titulaire gère les stocks qu’il constitue. Il évacue à ses frais les déchets issus de son activité, en assure la traçabilité réglementaire et laisse les lieux propres.
Le titulaire tient à jour les livrets de chaufferie ou journaux de suivi et les carnets sanitaires, et remet les relevés mensuels des compteurs au début du mois suivant. Il établit chaque année avant fin juin un rapport de fin de saison comprenant notamment le suivi des consommations, les analyses d’eau, les certificats de contrôle, les interventions et les travaux à prévoir. Des réunions trimestrielles examinent les prestations et les documents de suivi ; l’une d’elles comprend le bilan annuel.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
Visite de site
Date(s)
23/09/2026 à 09:00 ou 24/09/2026 à 09:00
Lieu
Lycée Hôtelier, 114 Avenue Zenatti, 13008 Marseille
Contact
M. Dugelay
Téléphone
04 91 73 47 81
Modalités
Choisir l’une des deux dates proposées. Le bulletin de visite visé par le lycée doit être joint à l’offre.
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