Maintenance équipements de restauration et froid
Chambres froides et cellules frigorifiques — Secteur C (Lot 7)
Objet et périmètre
- Maintenance des groupes de condensation, évaporateurs ventilés et unités froides des sites du secteur.
Équipements types
- Groupes de condensation, évaporateurs ventilés, unités froides (avec modèles et n° de série listés pour bon nombre d’installations).
Maintenance préventive (forfait)
- Fréquences 1 à 2 visites/an selon équipement ; la majorité des grandes centrales requiert 2 visites/an.
- Forfait inclut déplacements, main d’œuvre, consommables ≤ 50 € HT et formation.
Maintenance curative
- Devis détaillé requis ; délai d’intervention prioritaire = 3 heures.
Spécificités frigorifiques
- Relevés fonctionnels détaillés, contrôle étanchéité (certificat), appoint/recharge frigorigène, nettoyage condenseurs/évaporateurs, analyses huile si demandé.
Pièces et garanties
- Pièces d’origine constructeur ; garantie 12 mois minimum.
Rapports et traçabilité
- Rapports d’intervention (15 jours), rapport annuel, consignation possible en GMAO.
Conditions d’intervention et astreinte
- Astreinte 24/7 requise ; capacités de mesures conservatoires et interventions urgentes.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Multiples sites (planning de visites programmées selon sites)
Modalités
Visite facultative sur inscription préalable par e‑mail (objet d'inscription précisé). À l'issue de chaque visite, attestation de visite fournie doit être signée par le représentant du site. Les questions relatives à la consultation doivent être posées via la plateforme d'achat; aucune question traitée sur place.
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