Fourniture et location d'équipements de cuisine collective et de distribution
Date limite
31 août 2026 à 10 hLocalisation
Nord (59)Durée
12 mois, reconductible 3 fois 12 mois (durée maximale 48 mois)
Budget
Estimation: 70 500 €
Distribution self
Équipements fournis
- Meubles bain‑marie et présentoirs froids/réfrigérés, vitrines, chariots bain‑marie (divers formats).
Fonctions et performances
- Chauffage par résistances inox, thermostats réglables ; plages maintien chaud ≈70–90 °C ; froid positif +2/+8 °C pour vitrines.
- Vitrines SECURIT, commandes électroniques, remplissage automatique selon modèles.
Contraintes techniques
- Raccordement électrique monophasé pour bains‑marie ; exigences hygiène (pare‑haleine, affichage température) et conformité HACCP ; options mobilité selon PSE.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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