Location et entretien de linge plat

La prestation couvre la location et l'entretien du linge plat pour les EHPAD « Les Chênes », « A La Claire Fontaine » et « Les Genêts en Fleurs », représentant 272 résidents. Elle comprend la fourniture, la collecte du linge sale, le lavage, le séchage, le repassage, la réparation ou le remplacement, puis la livraison du linge propre. Le titulaire assure la continuité de service, désigne un interlocuteur unique et met en place un outil de gestion et de suivi administratif accessible aux trois sites.

Les passages de collecte et de distribution sont organisés simultanément mais séparément, à jours fixes, avec une fréquence souhaitée de 2 passages par semaine sur chaque site. Les jours fériés donnent lieu à un décalage concerté. Le titulaire garantit la régularité des enlèvements et livraisons, y compris en cas d'intempéries ou d'empêchement.

Articles et dotations

Les articles comprennent notamment les draps plats, draps-housses, alèses gériatriques absorbantes avec rabats, taies d'oreillers et taies de traversins. Le protocole prévoit 1 paire de draps plats par lit, soit 2 draps par lit, avec au moins 1 change tous les 15 jours, ainsi que des changes supplémentaires en cas de linge souillé ou de contexte exceptionnel comme une épidémie ou une canicule. Les draps-housses ne sont pas intégrés au protocole initial, mais celui-ci peut évoluer selon les besoins d'une unité. Des draps-housses de couleur sont envisagés pour l'espace d'accompagnement palliatif ; les coloris doivent être précisés dans le mémoire technique.

Le stock initial prévu est le suivant :

• Alèses gériatriques absorbantes avec rabats : 300 aux Chênes, 410 aux Genêts en Fleurs et 450 à A La Claire Fontaine.
• Draps blancs pour lit de 90 : 500, 660 et 750 respectivement.
• Draps blancs pour lit de 120 : 30, 20 et 50 respectivement.
• Taies blanches d'oreiller carrées : 200, 350 et 350 respectivement.
• Taies blanches de traversin pour lit de 90 : 200 sur chaque site.
• Draps-housses : 80 aux Chênes.

Un stock de sécurité équivalent à 3 jours de dotation de linge plat courant est fourni. Sa méthode de rotation doit être décrite selon la méthode RABC. Les ajustements de stock sont demandés 7 jours avant la livraison suivante, ou 72 heures en cas d'urgence, notamment pour les variations de capacité, d'activité, épidémies ou canicules. Chaque modification fait l'objet d'un bordereau daté en double exemplaire.

Transport, contenants et conditionnement

Le titulaire assure et finance le transport aller-retour entre chaque établissement et son usine, ainsi que le chargement et le déchargement. Le linge propre et le linge sale doivent être séparés fonctionnellement, par véhicules distincts ou par véhicule unique avec nettoyage et désinfection quotidiens, cloisonnement étanche ou double emballage approprié. Les chauffeurs-livreurs sont formés et le protocole de nettoyage des véhicules est transmis au coordonnateur du groupement.

Les conteneurs, chariots, rolls, caisses ou armoires mobiles, sacs, sacs hydrosolubles et chariots de tri sont fournis et entretenus en quantité suffisante. Les sacs de linge sale sont fermés, triés par type et identifiés selon un code couleur défini conjointement. Le linge propre est transporté dans des contenants préalablement lavés et désinfectés, puis protégé par une housse en tissu résistante et étanche.

Des contrôles bactériologiques des véhicules et contenants sont réalisés au moins une fois par trimestre, après une procédure de bio-nettoyage validée, par un laboratoire ou une personne agréée. La concentration tolérable est de 2 UFC/cm² maximum ; les résultats sont transmis aux établissements. En cas d'épidémie ou de présence anormale de germes dangereux, les contrôles peuvent devenir systématiques.

Traitement, restitution et maintenance

Le linge est traité dans l'usine du titulaire, avec séparation stricte des zones sales et propres et interdiction pour le personnel d'intervenir simultanément sur ces deux flux. Le traitement doit être réalisé par lavage ; le nettoyage à sec n'est pas accepté. Les programmes de lavage sont traçables, les doses de produits contrôlées et les preuves de lavage fournies sur demande. Les produits présentant un risque pour les résidents ou le personnel sont interdits.

Le linge infecté ou contaminé fait l'objet d'un protocole transmis par le titulaire. Sa désinfection relève de sa responsabilité et doit être justifiée par une preuve.

Le linge propre est livré dans les délais convenus avec un bordereau daté, en double exemplaire, indiquant les quantités par catégorie. Les articles plats sont calandrés et/ou pliés, triés par type, assemblés par paquets de 10 et étiquetés avec la date de livraison et la composition du paquet. Chaque article bénéficie d'une identification spécifique. Les écarts de comptage donnent lieu à un bon rectificatif et les modifications de stock à un bordereau rectificatif.

Le linge doit être propre, sec, non froissé, sans faux plis, odeur rémanente, condensation, trace de produits de lavage ou souillure. Les articles non conformes sont isolés, repris et retraités sans double facturation. Le ravaudage par machine à coudre est autorisé dans la limite de 3 reprises par article, sans supplément et sans exonérer le titulaire du renouvellement du stock. Les articles détériorés doivent être remboursés.

Suivi, formation et contrôles

Le titulaire propose un logiciel de suivi en ligne des prestations et consommations avec accès multi-site, forme le personnel chargé du suivi du linge et fournit les équipements nécessaires à la collecte et à la restitution. Il effectue une visite annuelle de suivi sur tous les sites et doit visiter chaque site avant le commencement de la prestation pour recenser les besoins, définir les lieux de collecte et de distribution, le stock initial, le stock de sécurité et les conditions de temps.

Les contrôles microbiologiques dans l'unité de traitement sont réalisés au minimum chaque trimestre selon la norme NF EN 14065, avec un maximum de 12 UFC/25 cm² sur textile sec. Des prélèvements réguliers sur au moins 5 articles pris au hasard sont effectués par un laboratoire indépendant, à la charge du titulaire, qui en transmet les résultats chaque trimestre. Le pouvoir adjudicateur peut contrôler la blanchisserie, demander les méthodes, dosages, matériels, produits, livres et registres de traitement, et faire prélever des échantillons de contrôle.