Fourniture et livraison de pains et produits de panification

CROUS Amiens Picardie
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Date limite
20 juillet 2026 à 12 h
Localisation
Hauts-de-France
Durée
12 mois (à partir du 01/09/2026), reconductible tacitement 3 fois 1 an, durée maximale 4 ans
Budget
Estimation: 10 000 €

Fourniture et livraison — lot 4 (Laon)

Gamme fournie

  • Pains spéciaux (lingots), baguettes 250 g, pain campagne long tranché 500 g (références Label Rouge et bio) et viennoiseries/petits volumes complémentaires.

Volumes et fréquence

  • Volumes modestes (ex. lingots 1 000 + 1 000 unités, baguette 1 000 unités, pain campagne 500 + 500 unités selon label).
  • Livraison généralement 1 fois par jour.

Contraintes logistiques et qualité

  • Accès avec quai standard sur certains sites ; horaires matinaux indiqués.
  • Obligations de fourniture des fiches techniques, traçabilité et conformité sanitaire identiques aux autres lots.

Exigences techniques spécifiques

  • Respect des spécifications pour pains spéciaux et des exigences d’emballage et conservation; emballages préférentiellement recyclables.

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Échantillons

Requis

Adresse de livraison

Restaurant universitaire Saint‑Leu, 4 rue de la Plumette, 80000 Amiens

Modalités de livraison

Remise obligatoire le 30/06/2026 entre 07:00 et 08:00. Échantillons non facturables. 2 pièces par référence. Signature du réceptionnaire exigée. Les échantillons remis hors délai ne seront pas analysés. Le candidat précise le sort des échantillons non utilisés (retour ou destruction). Absence d'échantillons = rejet de l'offre.

Produits à fournir

  • Petit pain carré 40 g (conventionnel / Label Rouge / Bio)
    x2 pièces par référence
  • Baguette 250 g (conventionnel / Label Rouge / Bio)
    x2 pièces par référence
  • Baguette tradition 250 g (conventionnel / Label Rouge / Bio)
    x2 pièces par référence
  • Demi‑baguette tradition 125 g (conventionnel / Label Rouge / Bio)
    x2 pièces par référence
  • Pain campagne long tranche 500 g (Label Rouge / Bio)
    x2 pièces par référence
  • Pain hamburger sésame 90 g
    x2 pièces
  • Pain hot dog 65 g
    x2 pièces
  • Pain bagnat rond 100 g
    x2 pièces
  • Pain panini pré‑cuit 110 g
    x2 pièces
  • Lingots farine de froment/seigle type Aveyronnais
    x2 pièces par référence

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