Fourniture et livraison de fruits, herbes et légumes de 1ère gamme

Centre régional des œuvres universitaires et scolaires de Strasbourg
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Date limite
27 août 2026 à 10 h
Localisation
Bas‑Rhin (67)
Durée
1 an (01/10/2026 → 30/09/2027), reconductible tacitement jusqu'à 3 fois (durée maximale 4 ans)
Budget
Estimation: 50 000 €

Fourniture et livraison de fruits, herbes et légumes biologiques de 1ère gamme (Lot 3)

Produits et caractéristiques

  • Fourniture de références explicitement labellisées « BIO » listées au BPU Lot 3 : fruits, légumes, herbes et salades en conditionnements et calibres spécifiés.
  • Respect strict des obligations réglementaires liées au bio (étiquetage, logo communautaire, numéro d’organisme certificateur).

Traçabilité et filière

  • Présentation détaillée des lieux de production, circuits d’approvisionnement, intermédiaires, modes de culture et conditions de stockage dans l’offre.
  • Favoriser circuits courts et limitation des intermédiaires ; objectif de minimiser le délai entre récolte et livraison.

Conditionnement et emballage

  • Emballages adaptés pour préserver la qualité bio ; préférence pour contenants réutilisables et limitation des emballages superflus.

Livraisons et contrôles

  • Livraison sur bon de commande ; fréquence minimale trois livraisons hebdomadaires, vérifications qualitatives et quantitatives à la réception.
  • Produits non conformes refusés et remplacés sans délai aux frais du fournisseur.

Qualifications exigées

  • Justificatifs de certification biologique (organisme certificateur et numéro) exigés dans l’offre ; capacité à documenter la chaîne d’approvisionnement pour chaque référence BIO.

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