Fourniture et livraison de denrées alimentaires et boissons
Date limite
31 juillet 2026 à 10 hLocalisation
Île-de-FranceDurée
12 mois, reconductible tacitement jusqu'à trois fois (durée maximale 48 mois)
Budget
Estimation: 60 000 €
Lot 2 — Boissons
Produits demandés
- Eaux de source et minérales (différents formats : canette 33 cl, PET 50 cl, 1 L verre/PET), eaux plates et gazeuses, sodas (plusieurs formats), jus de fruits et légumes (orange, pomme, ananas, tomate; certaines lignes en bio), sirops (fraise, grenadine, menthe), gamme d'alcools (spiritueux, bières 33 cl, cidres, champagnes/crémants/prosecco, vins fortifiés, apéritifs).
Quantités indicatives
- Exemples fournis : Eau plate 50 cl PET ~ 1 980 unités ; Jus d'orange ~ 1 308 L ; Jus de tomate ~ 132 L ; Bières diverses (ex. 1 068 unités pour certaines références) ; Champagnes Brut Réserve ~ 120 bouteilles.
Conditionnements et préparation des commandes
- Conditionnements variés (canette, PET, verre) à fournir selon BPU ; capacité à gérer assortiments et picking.
Livraison, stockage et contraintes spécifiques
- Véhicules et moyens adaptés aux accès contraints (cuisines, sous-sols) et aux volumes stockés.
- Gestion des volumes, rotation et stockage intermédiaire selon besoins des entités bénéficiaires.
Hygiène, traçabilité et contrôles
- Traçabilité et conformité réglementaire des boissons ; fiches techniques disponibles sur demande.
- Pour les boissons alcoolisées : respect des règles spécifiques d'acheminement et de stockage imposées par les sites.
Autres exigences techniques
- Prévention du suremballage et aptitude à proposer des conditionnements appropriés selon usage et contraintes de livraison.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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