Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Date limite
31 juillet 2026 à 12 hLocalisation
La Colle-sur-Loup (06)Durée
24 mois (03/10/2026 au 03/10/2028), reconductible une fois 24 mois
Budget
Non précisé
Lot 3 — Épicerie sucrée et salée (bio)
Familles de produits
- Conserves et bocaux (compotes, fruits au sirop), biscuits, confitures, pâtes, riz, sucres, boissons (briquettes/1 L), huiles, condiments, épices, fruits secs, préparations pâtissières.
Quantités indicatives
- Exemples : compotes individuelles ≈ 4 000 ; chocolat couverture plusieurs dizaines de kg ; pâtes, riz, sucres et huiles en dizaines à centaines de kg/l.
Spécifications techniques
- Produits bio certifiés, conformité étiquetage OGM et mentions obligatoires.
- Pâtes : semoule de blé dur SSS E (cendres ≤ 1,10 % MS).
- DDM/DLUO : pour beaucoup d’épicerie sèche/conserve, DDM ≥ 6 mois exigée entre livraison et DDM.
Conditionnement
- Conditionnements fractionnables souhaités, adaptés à restauration collective.
Documentation
- Fiches techniques analytiques demandées (composition huiles, analyses matières premières).
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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