Fourniture et livraison de denrées alimentaires
Date limite
31 juillet 2026 à 12 hLocalisation
La Colle-sur-Loup (06)Durée
24 mois (03/10/2026 au 03/10/2028), reconductible une fois 24 mois
Budget
Non précisé
Lot 14 — Pains bio
Familles de produits
- Baguettes, pains de campagne, pains multi‑céréales, petits pains, pains tranchés, pains spéciaux (épeautre, noix), formats adaptés publics enfants.
Quantités indicatives
- Exemples : pain restaurant 400 g ≈ 6 000 ; baguette 200 g ≈ 900 ; pain de campagne tranché ≈ 2 500 pièces.
Exigences qualité
- Label BIO, qualité des farines, traçabilité ingrédients ; capacité à proposer un pain bio spécial mensuel adapté aux publics.
Conditionnement et livraison
- Sacs papier, caisses alimentaires ; livraison matinale (horaires serrés) ; conditionnements propres.
Documents
- Certifications bio et informations sur ingrédients/traces allergènes exigées.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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