Kiosque commercial en zone publique

Surface et assortiment

• Surface commerciale de 74 m² destinée à un kiosque multi-produits : presse, magazines, livres, produits alimentaires et snacks frais, boissons, articles d'hygiène, articles de voyage, petits équipements électroniques, souvenirs locaux, accessoires du quotidien, tabac.

Livrables et documents attendus

• Visuel d'intégration dans l'environnement et plans d'aménagement détaillés.
• Présentation et liste du mobilier et des équipements prévus (type, dimensions, matériaux).
• Plan d'implantation du kiosque incluant l'enseigne (la fourniture et la réalisation de l'enseigne sont à la charge du candidat) et modélisation du projet.
• Expression des besoins techniques (alimentation courants forts/faibles, points d'eau si nécessaires, évacuation, raccordements, etc.).
• Planning prévisionnel des travaux et phasage des interventions.
• Coût prévisionnel des investissements (à fournir dans l'offre) et documentation justificative de la capacité financière.

Aménagement et exécution

• Fourniture, installation et mise en service du mobilier et des agencements par le candidat.
• Travaux et mobilier doivent être conçus pour être totalement amortis à l'expiration de la convention d'occupation.
• Validation par l'exploitant des visuels, plans, aménagements et signalétique avant exécution.

Exploitation et moyens

• Description du positionnement commercial, des gammes de produits et des principes de gestion des stocks.
• Description des moyens techniques et humains dédiés à l'exploitation (organisation, effectifs, horaires, management) permettant d'atteindre les objectifs commerciaux annoncés.
• Transmission d'un compte de résultat prévisionnel pluriannuel et pièces financières justificatives (à joindre à la proposition financière).

Contraintes opérationnelles

• Prise en compte des impacts liés à l'Evolution Modulaire du Terminal (phasage des travaux, modifications d'accès, flux passagers modifiés) et intégration des accès alternatifs prévus.
• Coordination des interventions avec les services opérationnels et respect des validations requises.