Installation et exploitation de distributeurs automatiques de boissons et de produits alimentaires
Distributeurs et exploitation
Équipements exigés
- Fourniture et installation d'appareils propriété de l'exploitant : distributeurs boissons chaudes (équipés de détecteur de tasse/mug) et distributeurs boissons froides et produits alimentaires. Chaque appareil doit comporter monnayeur rendant la monnaie, système de paiement par carte bancaire sans contact et affichage clair des prix.
- Gobelets en matière recyclable ; l'offre doit préciser les modalités de recyclage associées.
- Identification visible sur chaque appareil : nom de la société et numéro de téléphone.
Approvisionnement et logistique
- Approvisionnements réguliers garantissant continuité de service toute la journée et toute l'année ; utilisation de véhicules d'approvisionnement adaptés et conformes à la législation pour le transport des denrées.
- L'offre doit détailler les solutions d'urgence en cas de rupture exceptionnelle de stock.
Maintenance, interventions et continuité de service
- Maintenance technique, vérifications réglementaires et réparations à la charge de l'exploitant.
- Procédure de signalement (numéro d'appel / adresse mail) à fournir.
- Délai d'intervention garanti : intervention sur site dans un délai maximal de 4 heures ouvrées. Si immobilisation supérieure à 72 heures, remplacement provisoire de l'appareil pendant la durée de l'intervention.
Nettoyage, hygiène et déchets
- Nettoyage et désinfection réguliers des appareils et des zones d'exposition des produits, notamment lors des réapprovisionnements.
- Évacuation et gestion des déchets (cartons, emballages, déchets liquides/pâteux) à la charge de l'exploitant, conditionnements appropriés et mise à disposition de récupérateurs de gobelets et de poubelles à proximité des appareils.
- Mesures préventives contre insectes et rongeurs.
Travaux d'installation et conformité
- Livraison, installation et raccordements (eau/électricité) assurés par l'exploitant.
- Tous travaux ou remises aux normes soumis à autorisation préalable ; l'exploitant soumet la liste des entrepreneurs intervenants et fournit attestations de conformité et procès-verbaux matériaux à l'issue des travaux.
- Coordination sécurité/protection de la santé (CSPS) confiée à l'exploitant.
Moyens humains et obligations documentaires
- Dossier de candidature comprenant un mémoire méthodologique précisant moyens humains et matériels, capacité d'approvisionnement et organisation de maintenance.
- Justificatifs d'assurances couvrant les responsabilités encourues et attestations administratives et sociales exigées.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Campus de Fouillole et Campus de Camp-Jacob — visites possibles aux horaires d'ouverture des bibliothèques et bâtiments concernés
Contact
M. Audry Bettant (BU Fouillole) / M. Vincent Subits (Direction des Affaires financières) / Mme Rosalie Lackmy (BU Camp-Jacob)
audry.bettant@univ-antilles.fr / (pas d'e-mail fourni pour V. Subits) / rosalie.lackmy@univantilles.fr
Modalités
Visite préalable obligatoire avant dépôt de l'offre ; prise de rendez-vous à convenir avec les responsables indiqués, visites durant les horaires d'ouverture des lieux concernés.
Échantillons
Modalités de livraison
Des échantillons produits peuvent être demandés pour départager les offres ; les modalités pratiques (quantités, adresse de livraison, délai) seront précisées ultérieurement par l'acheteur. Le candidat doit fournir une description détaillée des produits (carte produits + BPU).
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