Fourniture et installation d'équipements électroménagers et de cuisine collective

Installation et finition
Dépose et évacuation des anciens matériels non reposés ; pose, raccordement à toutes les énergies et réseaux existants (prises en charge des déviations nécessaires), neutralisation/démontage des évacuations non réutilisées, rebouchage des percements et remise en état des sols et murs endommagés.

Mise en service, formation et SAV
Essais, contrôles de bon fonctionnement et formation des utilisateurs. Garantie pièces, main-d'œuvre et déplacement incluse. Fourniture d'un rapport d'intervention pour chaque intervention SAV.

Liste indicative d'équipements (quantités estimatives)

• Armoires froides maintien en température verticale inox positive 600 L — 3
• Four de remise en température 6–7 niveaux GN1/1 — 1
• Meuble buffet froid — 1
• Meuble buffet chaud / bain‑marie (≈1550 mm) — 1
• Bain‑marie chariot 3 x GN 1/1 — 2
• Enregistreur à disque de température (-40°C à +40°C) — 1
• Adoucisseur volumétrique (résine 18 L) — 1
• Machine à glaçons — 1
• Armoire réfrigérée positive ≈235 L (h ≥ 1800 mm) — 1
• Lave‑verres industriel monophasé — 2
• Réfrigérateur porte vitrée — 1
• Cuisinière induction 4 foyers + four chaleur tournante ~70 L — 2
• Lave‑vaisselle professionnel — 1

Contraintes techniques
Protection des locaux et mobiliers pendant intervention ; fourniture d'EPI pour le personnel ; respect des prescriptions de gestion et reprise des équipements usagés selon la réglementation DEEE ; facturation via Chorus Pro ; respect des délais de livraison contractuels et application de pénalités en cas de retard.