Système d'acquisition dynamique pour équipements de cuisine issus du réemploi
Prestations techniques demandées pour le lot 1 : Acquisition d’équipements de cuisson et de maintien en température
Le présent marché a pour objet la fourniture d’équipements de cuisine issus du réemploi ou de la réutilisation. La ville de Bezons souhaite acquérir des produits d’occasion, conformément à la loi Anti-Gaspillage pour une Économie Solidaire.
Catégories d'équipements :
- Acquisition d’équipements de cuisson et de maintien en température
- Bain marie à eau
- Four mixte
- Armoire chaude mobile
- Marmite gaz bain marie
- Sauteuse basculante
- Chariot chaud de transport de repas
- Chariot chauffe assiettes
Modalités d’exécution technique :
Les prestations incluses dans le prix des équipements comprennent :
- La fourniture, la livraison et l’installation de tous les matériels et matériaux nécessaires à la réalisation de l'installation.
- Les essais, réglages et la mise en service des installations.
- La formation de base des utilisateurs.
- La remise des documents permettant à la Commune d’assurer l’exploitation des installations.
- La garantie contractuelle d’un an minimum.
- La maintenance des équipements sous garantie.
- Le nettoyage en fin d’intervention de tous les équipements spécifiques de la cuisine : neufs et existants.
- Le démontage et la mise à disposition de la Commune de tous les équipements existants de cuisine non réutilisés et leur évacuation si souhaité.
- La protection des équipements de cuisine existants non déplacés situés dans les zones impactées par les interventions.
Le titulaire doit réaliser toutes les prestations nécessaires au complet et parfait achèvement de l’installation, garantissant ainsi une installation globale et cohérente en termes de fonctionnement, de sécurité et d’entretien.
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Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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