Fourniture et installation d'équipements de cuisine professionnelle

Communauté de Communes Cœur de Loire

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Date limite

9 juillet 2026 à 10 h

Localisation

Cosne-Cours-sur-Loire (58)

Durée

Livraison et installation dans un délai maximum de 20 jours ouvrés; garantie pièces, main d'œuvre et dépannage 24 mois

Budget

Non précisé

Cellule de refroidissement (référence type demandée)

Description et capacité

Fourniture d'une cellule de refroidissement de grande capacité, acceptant au minimum 160 kg et conçue pour accueillir 2 chariots échelle GN 1/1.

Fonctions et performances

Fonctionnement mixte : refroidissement rapide et surgélation.
Enregistrement des températures avec sortie ticket ou port USB pour traçabilité HACCP.
Commande frontale électronique tactile.

Exigences techniques et construction

Capacité mécanique et aménagement intérieur adaptés à 2 chariots GN 1/1.
Alimentation électrique intégrée selon les spécifications du site.

Mise en œuvre et obligations

Raccordement électrique à réaliser par le fournisseur (lignes électriques posées en amont).
Mise en service, essais complets et remise des modes d'emploi et d'entretien au moment de l'installation.
Intervention d'installation planifiée hors heures de production (uniquement mercredis ou après‑midi) et sur rendez‑vous ; aucun équipement ne devra rester en attente.

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Critères d'évaluation

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Visite de site

Optionnelle

Date(s)

Non précisé

Lieu

Cuisine communautaire (visite sur site recommandée, organiser sur rendez‑vous)

Contact

Stéphane VENET

Email

svenet@coeurdeloire.fr

Téléphone

03.86.26.71.15

Modalités

Visite recommandée avant remise de l'offre; prendre rendez‑vous préalable avec le contact indiqué; pas de date collective fournie.

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