Prestations d’hygiène et de propreté

Le titulaire réalise des prestations d’hygiène et de propreté soumises à une obligation de résultat. Il organise les moyens humains, matériels et l’encadrement, adapte les fréquences aux besoins et assure la continuité du service. Une absence imprévue doit être remplacée en moins de 24 heures. Les deux zones d’accès distinctes nécessitent au minimum un chariot de ménage par zone. Les matériels et produits d’entretien sont à la charge du titulaire ; des locaux de ménage et du mobilier de base sont mis à sa disposition.

Nettoyage des locaux

Le nettoyage courant élimine les salissures par des procédés adaptés aux surfaces. Il comprend notamment l’aération lorsque possible, le nettoyage des murs et parois, le dépoussiérage des éléments fixes et mobiliers jusqu’à 1,80 m, le nettoyage des sanitaires, des cloisons vitrées intérieures, des portes, poignées, interrupteurs, escaliers, ascenseurs et équipements fixes. Les éléments situés au-dessus de 1,80 m sont dépoussiérés au moins une fois par an. Le déplacement du contenu des étagères et son dépoussiérage nécessitent l’accord du demandeur.

Les paillasses, appareillages scientifiques, machines-outils et ordinateurs ne doivent pas être nettoyés, sauf demande spécifique validée. Les locaux techniques nécessitant des habilitations particulières sont exclus du nettoyage courant et relèvent du titulaire du marché multitechnique ; ils restent toutefois compris dans le périmètre de dératisation lorsqu’ils sont susceptibles d’être infestés.

Le tableau indicatif des surfaces associe les fréquences suivantes :

| Fréquence | Surface indiquée |
|---|---:|
| 1 fois par jour | 164 m² |
| 2 fois par semaine | 447 m² |
| 1 fois par semaine | 842 m² |
| 1 fois par mois | 1 791 m² |
| 1 fois tous les 6 mois | 88 m² |

Ces fréquences et surfaces peuvent évoluer ; elles constituent des minima à adapter pour atteindre le résultat. Le paragraphe particulier demande un nettoyage quotidien du hall d’accueil et des escaliers, tandis que le tableau indicatif classe le hall d’accueil à deux passages par semaine.

Les sanitaires et douches sont lavés et désinfectés chaque jour, siphons compris. Dans les espaces café et repas, éviers, appareils électroménagers et mobilier sont nettoyés quotidiennement ; la vaisselle résiduelle est lavée et rangée une fois par semaine, un jour fixe. Le nettoyage en profondeur est prévu chaque mois pour les réfrigérateurs et chaque semaine pour les micro-ondes et fontaines à eau. La halle est balayée et son sol ainsi que les encadrements de fenêtres sont nettoyés mensuellement, selon une planification et avec traçabilité des passages.

Déchets, vitrages et consommables

Le titulaire évacue les déchets vers les points de regroupement et assure le tri dans les contenants adaptés. Les contenants ne doivent pas être remplis au-delà de 75 %. Les occupants apportent eux-mêmes les déchets de leurs corbeilles de bureau ; le titulaire en assure la propreté. Les points d’apport volontaire sont contrôlés quotidiennement et vidés au besoin ; le compost alimentaire est évacué chaque jour. Les conteneurs ménagers et recyclables sont sortis aux fréquences définies par le service de collecte, actuellement hebdomadaires. Les sacs poubelle sont à la charge du titulaire ; les contenants fournis par le demandeur sont à réemployer, sauf accord préalable pour leur remplacement.

La vitrerie intérieure et extérieure, y compris les accès difficiles et les huisseries, est nettoyée semestriellement : une intervention en mai et une en octobre. Le titulaire fournit les moyens adaptés et nettoie et lustre les faces vitrées, encadrements, appuis et tours de fenêtres.

Les consommables sanitaires et de cuisine sont fournis sans rupture de stock : 12 distributeurs de papier hygiénique, 14 de papier essuie-mains et 14 de savon mousse sont recensés. La prestation comprend aussi 3 tapis, nettoyés et désinfectés au moins chaque mois, et 4 torchons par semaine, dont 2 disponibles en cuisine et changés en milieu de semaine. Les références doivent être validées au préalable. L’entretien et le dépannage des distributeurs sont inclus ; un distributeur défaillant doit être dépanné sous 48 heures ouvrées maximum. Tout remplacement de distributeur induit par un changement de consommable accepté est à la charge du titulaire.

Lutte contre les nuisibles et demandes complémentaires

La dératisation vise les rongeurs dans les locaux et coursives susceptibles d’être infestés, y compris les locaux techniques. Les pratiques respectent la réglementation, notamment l’interdiction de l’appâtage permanent aux rodenticides antivitaminiques K. Le titulaire remet un plan d’implantation des pièges et une signalétique indiquant notamment matière active, numéro du poste et date de passage ; toute fiche de données de sécurité de produit chimique est transmise et validée au préalable. Les produits sont stockés hors du site. Les interventions donnent lieu à des rapports détaillés et à la remise en état des lieux.

Les prestations complémentaires commandables comprennent le nettoyage intérieur (coffre et tapis compris) et extérieur de véhicules, le balayage du parking souterrain, le nettoyage lourd du béton quartzé, le décapage mécanique des sols carrelés, la méthode spray sur sols thermoplastiques (produit à base de polymère et monobrosse avec disque rouge), le nettoyage au nettoyeur haute pression de zones extérieures, la fourniture de bacs de recyclage et la désinsectisation. Celle-ci couvre les insectes rampants, volants et xylophages ; elle est déclenchée sur demande et le titulaire intervient sous 2 jours ouvrés. Les autres prestations à la demande sont exécutées sous 10 jours ouvrés. Elles font l’objet d’un devis et ne sont engagées qu’après ordre de service du demandeur.

Suivi et contrôles

Un contrôle terrain est réalisé au moins une fois par mois par une personne distincte des agents d’entretien ; son compte rendu est transmis sous 48 heures. Le demandeur peut réaliser des contrôles contradictoires. Un rapport d’activité annuel et une réunion de suivi portent notamment sur l’organisation, la qualité, la sécurité, les aspects techniques, les actions d’amélioration et les bilans social et environnemental. Le suivi inclut des indicateurs de satisfaction, de qualité de nettoyage, de respect des fréquences, de disponibilité des distributeurs, de tri et de traitement des non-conformités.