Goûters de fêtes de fin d’année

Le marché porte sur la conception, la fourniture et la livraison de goûters composés d’un assortiment alimentaire et d’éléments imprimés, placés dans un contenant réutilisable. Le DQE indique une quantité estimative de 4 200 goûters, à confirmer par les commandes.

Composition minimale

• Un Père Noël en chocolat au lait d’au moins 15 cm de haut, emballage non compris, et au moins 5 papillotes pralinées au chocolat au lait.
• Une boisson d’au moins 20 cl, élaborée à partir de produits naturels, sans arômes artificiels ni sucres ajoutés ; l’eau plate est exclue.
• Au moins 2 biscuits de fabrication artisanale et locale, une planche d’environ 10 stickers sur le thème des fêtes et une carte de vœux.

Le candidat indique dans son mémoire technique la composition alimentaire et l’origine de chaque produit. La quantité, la qualité et les matières premières ou ajoutées sont prises en considération. Le poids recommandé est d’au moins une centaine de grammes par produit. Le prestataire évite les chocolats contenant des graisses animales, des acides gras saturés ou de l’huile de palme non certifiée RSPO ou équivalent.

Contenant et éléments imprimés

Le goûter est présenté dans un contenant en tissu, avec anses, réutilisable et dans le thème des fêtes de fin d’année. Le logo de la mairie doit être visible à l’extérieur, par flocage ou sur une étiquette, et apposé sur chaque contenant. Les produits sont présentés harmonieusement ; la carte et les stickers sont intégrés sans pliure.

La mairie élabore la carte de vœux et la transmet au titulaire pour impression en couleur au format A5 (14,8 × 21 cm), sur un papier de 250 à 350 g. Le titulaire place une carte dans chaque contenant.

Commandes, livraison et contrôles

Les commandes sont passées par bons de commande. La date de livraison figure au bon, transmis au moins un mois avant ; la livraison est prévue autour de la semaine 50, en matinée. Les quantités peuvent être réajustées de plus ou moins 10 % jusqu’à trois jours avant la livraison. Les goûters sont conditionnés par école, selon une liste communiquée après notification.

Le titulaire communique le nom du commercial chargé du suivi. Le véhicule de livraison doit mesurer moins de 3,50 m de haut ; la livraison comprend le chargement et le déchargement à l’intérieur de l’équipement municipal. Les frais de transport et la responsabilité du transport, du conditionnement, du chargement et du déchargement incombent au titulaire.

À la réception, sont vérifiés l’intégrité des emballages, les quantités et la conformité des produits. Les quantités insuffisantes ou excédentaires doivent être corrigées ou reprises sous 48 heures. Pour les fournitures altérables non conformes, le titulaire est informé au plus tard dans les 48 heures ouvrées suivant la livraison et effectue une seconde livraison dans les 48 heures ouvrées suivant le courriel de constat. Les produits endommagés pendant le transport ou non conformes aux stipulations contractuelles doivent être remplacés à la charge du titulaire dans les 48 heures.