Gestion et organisation des visites du Marché international de Rungis

SEMMARIS
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Date limite
10 septembre 2026 à 10 h
Localisation
Rungis (94)
Durée
6 mois, reconductible par périodes de 6 mois, durée maximale 18 mois
Budget
Max: 215 000 €

Description des missions

Objet principal

  • Gestion, organisation et réalisation de visites guidées sur le domaine public du site : prise en charge des demandes, validation, planification et réalisation des visites, facturation et suivi administratif.

Accueil, animation et contenu des visites

  • Accueil des groupes, conduite de visites guidées structurées en modules thématiques (ex. Marée, Viandes, Fruits & Légumes, Volaille), définition et validation de parcours et modules.
  • Proposition et gestion d’offres « classiques » et d’offres « premium à la carte » (programme personnalisé, dégustations, repas) avec tarification différenciée.
  • Garantie d’une offre multilingue (au minimum anglais) ; autres langues un plus.

Organisation opérationnelle et logistique

  • Mise en place d’un coordinateur, d’une équipe back-office et d’une ligne téléphonique dédiée pour la commercialisation et la gestion des réservations.
  • Gestion des flux et planning (limitation des groupes, cadence des visites), organisation des transports/accès (minibus/bus écologiques, stationnement) et gestion des contraintes d’accès aux modules.
  • Possibilité d’organisation de petit-déjeuner selon modalités définies.

Ressources humaines et formation

  • Recrutement et mise à disposition de guides accrédités avec formation initiale et continue, contrôle des connaissances, bilans annuels et dispositif de remplacement/supervision par le coordinateur.

Outils de commercialisation et communication

  • Conception et maintenance d’un site Internet de présentation de l’offre et d’une plateforme de réservation ; gestion de la politique tarifaire et des outils de promotion.

Qualité, sécurité et conformité

  • Respect des règles de sécurité et d’hygiène applicables dans les zones visitées, respect du règlement intérieur, port et fourniture d’équipements visiteurs adaptés.
  • Reporting et indicateurs de performance (tableaux de bord, bilans semestriels/trimestriels), réunions de suivi périodiques, sanctions/pénalités en cas de non-conformité.

Durée et sous-traitance

  • Sous-traitance autorisée mais limitée ; interdiction de confier certains travaux essentiels. Obligation de démontrer l’organisation et la capacité lors de l’attribution.

Propriété intellectuelle et données

  • Cession des droits sur les résultats produits pour l’exécution des visites, licence sur connaissances antérieures, obligations de confidentialité et conformité au traitement des données personnelles (RGPD).

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Critères d'évaluation

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Visite de site

Optionnelle

Date(s)

Non précisé

Lieu

Marché international de Rungis (MIN)

Modalités

Visite possible à la discrétion des candidats ; aucune date imposée. Organisation et renseignements via la plateforme Maximilien / modalités de consultation habituelles.

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