Gestion et exploitation d’un palais omnisports

La délégation porte sur la gestion d’un équipement sportif et de loisirs comprenant des espaces de glace et un skatepark. Le projet d’exploitation organise les horaires et créneaux selon les publics et les saisons, les conditions de mise à disposition, les activités pédagogiques et d’animation, les manifestations sportives et événementielles ainsi que l’offre sport-santé. Il prévoit l’encadrement des séances scolaires, l’organisation des moyens humains, la gestion de la sécurité et des règlements d’usage pour les espaces glace et glisse. Les propositions de planning doivent respecter les niveaux minimums de service public prévus au cahier des charges.

La proposition intègre également la politique tarifaire, la communication et le marketing associés aux activités. Elle décrit les moyens mobilisés pour l’exploitation, dont les recrutements envisagés, l’organigramme, les qualifications techniques, le référent technique et les astreintes.

Installations et exploitation technique

Les deux installations frigorifiques des pistes de glace sont indépendantes et peuvent fonctionner en secours mutuel. Chacune comprend un skid industriel au R134a et trois compresseurs à vis semi-hermétiques avec échangeurs à plaques :

• Patinoire ludique : bouteille basse pression de 3 860 litres et puissance frigorifique installée de 600 kW.
• Patinoire sportive : bouteille basse pression de 4 450 litres et puissance frigorifique installée de 700 kW.

La production de froid positif repose sur deux groupes eau/eau RC Group, modèle FRIGO SCREW W.NRM 1590V2, au R134a, d’environ 1 590 kW chacun. Ils ont été destinés au rafraîchissement du skatepark, à la déshumidification et au refroidissement des centrales de traitement d’air. L’un a été remis en service pour alimenter les batteries de déshumidification de certaines centrales ; le délégataire devra préciser le rôle de ces groupes dans l’équilibre énergétique futur.

Les installations frigorifiques récupèrent de la chaleur destinée notamment à l’eau chaude sanitaire, à l’eau des surfaceuses, au préchauffage des centrales de traitement d’air et à la fosse à neige. Les calories non valorisées sont dissipées par cinq aéroréfrigérants en toiture. Le site comprend aussi une chaufferie gaz pour l’eau chaude sanitaire, certains usages de chauffage et les appoints thermiques.

Les centrales de traitement d’air assurent le renouvellement d’air, le confort, la maîtrise de l’hygrométrie, la limitation des apports thermiques sur les pistes et le traitement d’air du skatepark. La GTC SAUTER permet théoriquement le pilotage frigorifique, le suivi des centrales et de la déshumidification, la gestion des températures de glace et la remontée des données de comptage. Le sous-comptage existant distingue notamment les froids sportif et ludique, les groupes froids positifs, les centrales de traitement d’air, l’éclairage et certains auxiliaires.

Investissements, maintenance et suivi technique

Le programme proposé détaille les investissements, leur calendrier, les technologies, performances et hypothèses, leurs incidences sur l’exploitation pendant les travaux ainsi que le contrôle et la réception des performances. Il traite notamment de la conformité F-Gas III, de la production de froid, de la récupération de chaleur, du traitement d’air et de la déshumidification, de la modernisation de la GTB/GTC et de la remise à niveau des comptages. Pour chaque investissement, le candidat renseigne montant, échéance, durée de vie, performances attendues et économies estimées.

L’organisation de maintenance s’appuie sur les principes de la norme AFNOR NF X 60-000 et distingue les prestations internes et celles confiées à des entreprises spécialisées. Sont attendus un programme de maintenance préventive et corrective, un programme de gros entretien-renouvellement (GER), les niveaux de maintenance 1 à 5 des principaux équipements, les délais d’intervention proposés et les engagements de disponibilité des installations stratégiques. La proposition décrit aussi les contrats de maintenance, la gestion de la GTC, le suivi des consommations et les moyens internes et externes mobilisés.

Suivi de la performance environnementale

Le suivi proposé comprend des indicateurs, des seuils d’alerte, l’analyse des dérives et des modalités de reporting. Les prescriptions et objectifs environnementaux détaillés, y compris les références de consommation et les échéances de l’étude sur l’eau, sont précisés dans les clauses environnementales.