Gestion des accueils périscolaires, extrascolaires et pôle ados

Horaires et organisation temporelle

• Accueil périscolaire : 07:00–08:30, 11:30–13:30, 16:30–19:00.
• Pause méridienne : 11:30–13:30 (repas et animations autour du repas).
• Mercredis et extrascolaire : plages 07:00–19:00 (journée complète ou demi-journée, avec ou sans repas selon planification).

Activités, sorties et séjours

• Planning d'activités annuel cohérent avec le projet éducatif et le projet pédagogique ; activités organisées par l'équipe d'animation ou prestataires externes.
• Mercredis : environ 1 sortie de proximité ou 1 intercentre par mois et par tranche d'âge (~10 sorties/an) et un intervenant 2 heures entre périodes de vacances.
• Extrascolaire/petites vacances : 1 sortie par tranche d'âge par semaine ; été : 4 sorties par tranche d'âge + séjour de 5 jours/4 nuits pour CP–CM2 ; au moins une nuit sur site pour maternelles.
• Pôle ados : sortie le vendredi soir avant chaque période de vacances, séjour 5 jours/4 nuits, alternance sorties culturelles et sorties de consommation.

Restauration et hygiène alimentaire

• Élaboration des menus, suivi de la confection et de la livraison des repas et goûters conformément aux normes de sécurité et d'hygiène.

Organisation du personnel et gouvernance

• Désignation d'un coordinateur référent et d'un poste de direction unique pour l'ensemble des services.
• Formation continue obligatoire du personnel, gestion des remplacements, possibilité de sous-traitance limitée.
• Assurances : responsabilité civile, multirisques dommages, conformité RGPD pour le traitement des données.

Locaux, matériels et exploitation

• Inventaire annuel des locaux, équipements et matériels ; entretien, maintenance et renouvellement ; répartition de la propriété des biens et états des lieux.
• Obligation de déclaration et obtention des agréments requis (ex. agréments jeunesse et sports) avant l'accueil.

Suivi, contrôle et continuité

• Remontée d'indicateurs trimestriels, comité de pilotage, rapport annuel et commission de suivi.
• Sanctions possibles (pénalités, résiliation, mise en régie provisoire) et modalités de restitution des installations et de transfert du personnel en fin d'exploitation.