Gardiennage et sécurité événementielle

Le titulaire met en place, exploite et encadre les moyens de gardiennage et de surveillance commandés pour les manifestations du festival. Les bons de commande déterminent les prestations et quantités demandées. Le dispositif est organisé selon les sites, les horaires, la fréquentation attendue et les missions confiées.

Les interventions peuvent couvrir les événements du festival, notamment le lancement, le Village de la Gastronomie, les concours BBQ et culinaires, les ateliers et masterclass, Taste of Sunrise, Food and Cocktail Pairing, Sip to Sunset, les animations musicales et la soirée de clôture. Cette liste est indicative et peut évoluer.

Missions commandables

• Filtrage des entrées, contrôle des badges et accréditations, surveillance des accès et des zones réservées, gestion des flux entrants et sortants et orientation du public.
• Gardiennage des sites, matériels et installations, en surveillance statique ou mobile, avec rondes et surveillance nocturne, y compris hors des périodes d’ouverture au public.
• Prévention des intrusions, vols, dégradations, mouvements de foule et congestions ; intervention de premier niveau dans les limites des missions de sécurité privée, mise en sécurité des zones et alerte des services compétents.
• Coordination des agents et liaison avec le représentant de l’acheteur et, si nécessaire, avec les autorités et services compétents.

Lorsque la nature ou l’importance de la manifestation le justifie, un plan de déploiement peut être demandé, précisant notamment les effectifs, postes, horaires et missions. Une analyse préalable des risques et une proposition de dimensionnement du dispositif figurent également au bordereau. Les incidents significatifs sont consignés et signalés à l’acheteur ; un compte rendu synthétique peut être demandé après une manifestation lorsque sa nature ou son importance le justifie.

Quantités estimatives du DQE
Les heures ci-dessous sont des estimations pour le chiffrage, et ne garantissent aucun volume de commandes.

| Personnel | Heures normales | Heures de nuit | Dimanche ou jour férié |
|---|---:|---:|---:|
| Chef de dispositif | 40 h | 10 h | 10 h |
| APS/ADS | 400 h | 100 h | 100 h |
| SSIAP 1 | 100 h | 60 h | 10 h |
| Agent mobile/rondier | 100 h | 50 h | 50 h |

Le DQE prévoit aussi 6 analyses préalables des risques avec proposition de dispositif et 6 plans de déploiement, chacun à l’unité « site ».

Personnel, conformité et continuité
Le titulaire doit disposer des autorisations requises pour les activités privées de sécurité, dont l’autorisation CNAPS lorsqu’elle est exigée. Les agents doivent avoir, avant leur affectation, les cartes professionnelles, qualifications et habilitations en cours de validité correspondant à leur mission ; SSIAP est requis lorsque le bon de commande prévoit cette qualification. Les justificatifs doivent pouvoir être produits à la demande.

Le titulaire assure l’encadrement, la coordination et le contrôle de ses agents. Lorsque le dispositif le justifie ou que le bon le prévoit, un chef de dispositif coordonne les agents, veille aux consignes, assure le lien opérationnel avec l’acheteur et signale les incidents ; il est joignable pendant sa mission. Toute absence ou indisponibilité doit être signalée et compensée dans les meilleurs délais, sans diminuer les effectifs ni les qualifications commandés et sans coût supplémentaire pour l’acheteur.

Les agents restent dans le champ de leurs compétences et habilitations : ils ne se substituent pas aux forces de l’ordre et n’exercent pas de prérogatives de police non reconnues par la loi. Si la situation l’exige, les services de police, de secours ou autres autorités compétentes sont alertés ainsi que le représentant de l’acheteur.