Fourniture de fruits et légumes frais et produits 4e/5e gamme

Date limite

3 août 2026 à 12 h

Localisation

Val-d'Oise (95)

Durée

1 an (à compter du 01/01/2027), reconductible une fois jusqu'au 31/12/2028

Budget

Max: 200 000 €

Lot n°19 — Pommes de terre, ail, oignons et échalotes en conventionnel

Description générale

Fourniture de toutes variétés de pommes de terre destinées à différents usages (frites, purée, grenaille), ainsi que ail, oignons et échalotes conventionnels.

Produits et quantités estimatives (exemples)

Pommes de terre : frites (ex. 6 000 kg), purée (8 000 kg), grenaille (20 000 kg).
Ail : ail blanc (200 kg), ail violet (150 kg).
Oignons : jaunes (2 000 kg), roses (1 500 kg), rouges (1 500 kg).
Échalotes : 50 kg.

Conditionnement et qualité

Produits propres (absence de terre), colis homogènes par origine/variété/calibre ; mentions obligatoires sur emballage (origine, calibre, catégorie).
Reprise des emballages non à usage unique au moment de la livraison.

Transport, livraison et traçabilité

Dépôt dans la zone désignée ; dépôt extérieur non admis ; traçabilité sur bons de livraison ; possibilité de prélèvements pour analyses.

Révision des prix

Révision mensuelle suivant la cotation MIN de Rungis (demande de réévaluation transmise 10 jours avant le début de chaque mois). Articles hors cotation: évolution limitée à 4 %.

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