Formations professionnelles certifiantes de la filière agricole

Former des opérateurs polyvalents aux étapes de transformation, de la préparation des matières premières au conditionnement et au stockage, sur lignes automatisées comme sur équipements moins robotisés et opérations manuelles.

Le parcours comprend 791 h en centre (640 h de référentiel et 151 h de modules complémentaires) et 360 h de pratique en entreprise. Les modules certifiants couvrent l’organisation et la conduite de ligne, l’entretien courant, les contrôles qualité, ainsi que, selon l’option, la préparation d’une nouvelle transformation artisanale ou la logistique de stockage et de commandes. Les évaluations se déroulent en situation professionnelle, sauf l’UC1.

Modules complémentaires : CACES R489 (35 h), agroécologie et adaptation climatique (30 h), numérique agricole (24 h), compétences transversales (20 h), santé et prévention (18 h), gestion budgétaire (24 h). Le DE indique 1 446 h par session, à rapprocher des 1 151 h résultant de la ventilation du CCTP (791 h en centre + 360 h en entreprise).

Deux sessions de 15 stagiaires maximum sont prévues, sans obligation pour la Collectivité de toutes les réaliser. La prestation inclut le recrutement et l’accompagnement des stagiaires, la préparation à la certification, l’évaluation et le suivi des périodes en entreprise.