Formation professionnelle continue des personnes détenues pour 2027

Date limite
17 novembre 2026 à 12 h
Localisation
Bar-le-Duc (55)
Durée
Période 2027–2028; démarrage au plus tard le 31/12/2027; achèvement avant le 31/07/2028; reconduction tacite à l’identique jusqu’à 3 fois
Budget
Non précisé

Formation aux métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme

Le lot prévoit un parcours de formation professionnelle pour des personnes détenues, orienté vers les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Il s’agit d’une prestation de formation en présentiel relevant de la typologie « Parcours vers un Métier » (PVM); les contenus de cours, certifications visées et volumes propres au lot ne sont pas précisés dans les éléments disponibles.

Les contenus et méthodes sont adaptés au profil du public carcéral. La formation est essentiellement pratique et prévoit des mises en situation, par exemple en simulation ou dans les ateliers professionnels de l’établissement lorsque cela est possible. Les plateaux techniques utilisés pour préparer ou acquérir une qualification doivent être conformes au référentiel du diplôme ou de la certification correspondant. Le parcours formalise les résultats attendus, qui doivent être observables et mesurables, et intègre les aspects environnementaux.

Avant le démarrage, un plan d’action est construit avec les partenaires de l’insertion de l’établissement, tels que le SPIP, France Travail ou la Mission locale. Il prévoit, selon les besoins des stagiaires, une remise à niveau et/ou un accompagnement social renforcé. L’action peut être organisée en une ou plusieurs sessions; une session ne démarre que si l’effectif minimum correspondant est atteint. Il est également attendu que l’action soit engagée sur la base de l’effectif maximum avec une liste d’attente pour remplacer rapidement les stagiaires qui abandonnent ou sont exclus au début du parcours.

Les actions sont plafonnées à 120 heures par mois. La validation proposée est organisée au plus tard à la fin de la formation. Chaque stagiaire reçoit une attestation de fin de formation indiquant les objectifs, la nature et la durée de l’action, ainsi que les résultats de l’évaluation des acquis; une attestation de compétences acquises est remise en l’absence de qualification ou de validation d’un CCP ou titre.

Les locaux et équipements sont mis à disposition par l’établissement pénitentiaire, où se déroule la formation sauf indication contraire dans l’allotissement. Les formateurs doivent se présenter 15 minutes avant le démarrage, ne peuvent introduire de téléphone portable ni accéder à Internet, et se conforment aux contrôles de sécurité et aux consignes du personnel pénitentiaire. Ils doivent avoir un casier judiciaire vierge et ne pas avoir de lien personnel ou de parenté avec les détenus de l’établissement.

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Critères d'évaluation

CritèrePondération

Visite de site

Optionnelle

Date(s)

Non précisé

Lieu

Maison d’arrêt de Bar-le-Duc

Email

sebastien.caullet@justice.fr; olivier.patouillere@justice.fr

Modalités

Demande à adresser à l’établissement au plus tard le 10/11/2026, avec copie à christophe.jacquot@grandest.fr; joindre la pièce d’identité des participants. L’annexe invite aussi à mettre en copie Badra Saber (Badra.saber@justice.fr), Alexis Boyon (Alexis.boyon@justice.fr) et Alexandre Pierre (Alexandre.pierre@justice.fr), Direction interrégionale des services pénitentiaires.

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