Exploitation d’une patinoire éphémère

L’occupant conçoit, finance, réalise, monte, exploite, maintient, entretient puis démonte la patinoire, sous sa maîtrise d’ouvrage et sa responsabilité. Le projet doit proposer une patinoire en glace naturelle d’au moins 2 300 m² de surface praticable, destinée à un public familial et ouverte à tous. L’exploitation doit être accessible aux personnes à mobilité réduite, se dérouler en journée et en nocturne, et comprendre au moins 20 jours d’ouverture au public par période annuelle.

L’occupant assure, à sa charge, l’accueil, la billetterie, le service après-vente, ainsi que des dispositifs adaptés de surveillance, de sécurité et de secours. Il propose aussi des animations et des offres complémentaires, notamment de boissons et d’alimentation.

Dossier et moyens techniques

Le projet comprend un dossier technique décrivant le système de production et de maintien de la glace, les équipements, les besoins électriques et hydrauliques, les dispositifs de sécurité et de secours, l’accessibilité PMR et la conformité aux exigences de sûreté incendie et technique ainsi qu’aux normes et réglementations applicables. La proposition présente également la configuration de la glace, les horaires, les publics visés, le parcours visiteur, les modalités de billetterie et de service après-vente, les moyens humains, techniques et financiers, le plan d’affaires et les partenaires éventuels.

Communication et contraintes d’intervention

L’occupant assure la communication et la promotion de l’événement. Le nom et les visuels, comme les supports portant le logo GrandPalais, sont soumis à validation. Un emplacement de signalétique central est mis à disposition sur la façade ; sa conception, sa fabrication, sa pose et son démontage restent à la charge de l’occupant. Le visuel doit être validé. L’événement peut être relayé sur le site internet et dans une newsletter, sous réserve qu’un avantage soit proposé à ce public.

L’occupant respecte les règles applicables aux espaces et aux activités, les contraintes communiquées, notamment le cahier des charges de sûreté incendie et technique, et l’obligation de recourir aux prestataires référencés par GrandPalaisRmn.